Wussten Sie, dass heute fast alles Vitamin C (Ascorbinsäure) in China hergestellt wird?

Das Schlimmste ist, dass ein bestimmtes Nahrungsergänzungsmittel legal als „in den USA hergestellt“ bezeichnet werden kann, selbst wenn es in China hergestelltes Vitamin C enthält. Das liegt daran, dass das Nahrungsergänzungsmittel nur in den USA zusammengestellt werden muss, um diese Bezeichnung zu erhalten. Dabei spielt es keine Rolle, woher die Zutaten stammen und der Hersteller muss es Ihnen auch nicht mitteilen. ( 1 )

Da Vitamin C während der Pasteurisierung zerstört wird, bedeutet dies, dass der Inhalt in Orangensaft, Apfelsaft usw. danach hinzugefügt wird. Es ist synthetisch hergestellt und kommt fast garantiert aus China.

Eine bessere Alternative? Holen Sie sich dieses essentielle Vitamin aus starken natürlichen Quellen.

Was ist Camu-Camu?

Camu Camu, eine rote und grüne Frucht von der Größe einer Kirsche, wächst in den Flussbetten entlang des Amazonas. Mit nur einem Gramm Zucker pro 100 g ist der Geschmack herb. Aus diesem Grund verwendeten die Eingeborenen es früher eher als Fischköder als als Nahrung. Mit 2-3 Gewichtsprozent Vitamin C gilt es heute als Superfood.

Zum Vergleich: Geschälte rohe Florida-Orangen haben eine Konzentration von 0,04 %. ( 2 )

Camu Camu hat bis zu 75x mehr Vitamin C als frische Orangen.

Allerdings sind diese kleinen Beeren nicht süß wie Orangen. Sie sind auch nicht sauer wie Zitronen.

Geschmack

Was Camu Camu schmeckt, sind rohe Preiselbeeren, aber mit einer erdigeren, würzigen Atmosphäre. Die frischen Früchte sind nur leicht bitter im Vergleich zum Konzentrat in Pulverform, dessen Geschmack für die meisten Geschmacksknospen zu herb ist. Zumindest alleine. Mit Wasser verdünnen oder in einen Smoothie mischen funktioniert am besten.

Geruch

Als dochtlose Kerze behauptet Scentsy Camu Camu Duft, lecker und fruchtig zu sein, wie Pfirsichlimonade. In Wirklichkeit riecht Camu-Camu-Pulver überhaupt nicht nach viel. Einige sagen, es habe den Geist von Terpentin, das aus Kiefern und anderen Bäumen gewonnen wird, um antiseptischen Produkten ihren „sauberen Duft“ zu verleihen. Das riecht gut, wenn man es spüren kann.

Camu vs. Acerolakirsche vs. Amla?

Dies sind drei der höchsten natürlichen Quellen von Vitamin C auf dem Planeten. Alle von ihnen schmecken herb. Wenn Sie also eine Naschkatze sind, gibt es wirklich keinen geschmacklichen Vorteil, wenn Sie Camu Camu gegenüber Acerola-Kirsche oder umgekehrt wählen.

Beim Vitamin-C-Gehalt setzt sich frische Camu-Camu-Frucht mit bis zu 3 % durch. Acerola, auch Westindische oder Barbados-Kirsche genannt, enthält 1,7 %. Die Amla-Frucht, die indische Stachelbeere genannt wird, liegt bei 1 %. ( 3 ) ( 4 ) ( 5 )

Da keine davon in Nordamerika beheimatet ist und sie nicht in kalten Klimazonen wie dem Vereinigten Königreich und den meisten anderen Teilen Europas angebaut werden können, ist es schwierig, die frische Form für eine dieser Sorten zu bekommen . Sie werden höchstwahrscheinlich auf die dehydrierte Form stoßen, als Bulk-Pulver oder in Kapseln.

Einige Bio-Vollwert-Multivitamine verwenden Acerola-Pulver für ihren Vitamin-C-Gehalt. Auf eigenständiger Basis sind die Vorteile der Amla-Frucht vielfältig, ihr Nachteil ist jedoch weicher Stuhl oder Durchfall. Camu-Camu-Pulver ist gut geeignet, um die stärkste Vitamin-C-Quelle der Natur ohne Verdauungsnebenwirkungen bereitzustellen. Der Nährstoffgehalt hält sich nach dem Trocknen gut, solange es während der Lagerung luftdicht und lichtgeschützt aufbewahrt wird.

Vorteile werden untersucht

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Camu Camu?

Da es nicht besonders gut schmeckt und in der abgelegenen Amazonas-Region wächst, ist die Erforschung seiner Ernährung und möglichen medizinischen Verwendung ein neues Phänomen. Niemand hat sich wirklich darum gekümmert, bis sein hoher Vitamin-C-Gehalt erkannt wurde. Da es sich jedoch nicht um eine große kommerzielle Ernte wie Avocados oder Schokolade handelt, gibt es für niemanden einen Anreiz, die Forschung zu finanzieren.

Infolgedessen gibt es nur sehr wenige Studien zum Thema Gesundheit. Wenn Sie in der PubMed-Datenbank nach dem wissenschaftlichen Namen der Frucht, Myrciaria dubia , suchen, erhalten Sie weniger als 30 Übereinstimmungen aus fast 30.000.000 Einträgen. Wir wissen noch nicht wirklich, wofür Camu Camu gut ist. Die meisten potenziellen Verwendungen bleiben unbewiesen . Vor diesem Hintergrund wurden bisher die folgenden Verwendungen und potentiellen Vorteile vorgeschlagen.

1. Höchste natürliche Quelle für Vitamin C

Wie viel Vitamin C in einem Teelöffel Camu Camu?

Die Menge variiert je nach Marke und kann zwischen 216 und 1.062 mg liegen. Geht man von einer RDI von 90 mg aus, bedeutet das, dass jeder Teelöffel 410 % bis 1.180 % des Tageswertes für Ascorbinsäure enthält. Während Quelle und Verarbeitung eine Rolle spielen, hat ein Teil der Diskrepanz mit einem gestrichenen Teelöffel (3 g) gegenüber einem gehäuften Teelöffel (5 g) zu tun.

2. Reich an Kalium

Um es klar zu sagen, eine Standardportion von einem Teelöffel liefert nur eine unbedeutende Menge Ihres täglichen Wertes. Aber in Bezug auf die Konzentration und den Vergleich mit anderen Früchten und Gemüsen ist es eine sehr reichhaltige Quelle dieses Minerals.

Es gibt 867 mg Kalium in 100 g (3,5 oz) des Pulvers, was fast 60 % der Menge ist, die Sie in der gleichen Menge an dehydriertem Bananenpulver (1.491 mg) finden. ( 4 ) ( 6 )

3. Quelle von Vitamin B3

Gleiches gilt für den Nährwert von Niacin (Vitamin B3). In einem Teelöffel steckt nicht viel, aber wenn man sich die Menge in 100 g des Beerenpulvers ansieht, sind es fast 800 % der DV für erwachsene Frauen und Männer.

Wenn Sie 8 Teelöffel pro Tag essen würden, würden Sie wahrscheinlich 100 % der RDI für dieses Vitamin erhalten.

4. Ballaststoffe

Auch hier liefert ein Teelöffel Pulver nicht viel, obwohl 100 g 33,3 g Ballaststoffe enthalten. Das sind über 100 % des RDI, der bei erwachsenen Männern 30 g und bei Frauen weniger beträgt.

33,3 von 100 Gramm bedeutet, dass es 33 Gewichtsprozent Ballaststoffe enthält.

Natürlich werden Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt nicht so viel essen, obwohl es schön zu wissen ist, dass es sich um eine Quelle handelt.

5. Hoher Quercetin-Gehalt

Quercetin ist ein interessantes Flavonoid. Es ist nicht nur ein Antioxidans, sondern es wurde auch auf mögliche Vorteile im Zusammenhang mit Asthma , Allergien und sogar Anti-Aging untersucht , indem es die Auswirkungen einer kalorienreduzierten Ernährung nachahmt. ( 7 ) ( 8 ) ( 9 )

Quercetin-Lebensmittel sind nicht so verbreitet und es stellt sich heraus, dass dies eines davon ist.

Auf 100 Gramm frisches Fruchtfleisch kommen 400 mg Quercetin. Das ist eine Konzentration von 0,4 %. Das Rohpulver wäre sogar noch höher, da das Wassergewicht entfernt wurde. ( 10 )

6. Starke antioxidative Aktivität

ORAC ist eine In-vitro-(Labor-)Messung der antioxidativen Aktivität. Je höher der Wert, desto besser.

So vergleicht sich sein ORAC-Wert mit mehreren anderen Lebensmitteln, wenn man gleiche Gewichte von jedem vergleicht:

• Camu-Camu-Pulver = 52.000
• Currygewürz = 48.504
• Ginkgo Biloba = 35.850
• Maqui-Beerenpulver = 27.600
• rohe Holunderbeeren = 14.697
• wilde Heidelbeeren = 9.621
• Maca-Pulver = 6.100

Während seine reiche Ascorbinsäure dies teilweise erklärt, ist es sicherlich nicht der einzige verantwortliche Phytonährstoff. Das Quercetin trägt zusammen mit verschiedenen Carotinoiden und Anthocyanen zum Gehalt an Antioxidantien bei.

In der einen veröffentlichten klinischen Studie am Menschen erhielten rauchende Männer entweder 1.050 mg Vitamin-C-Tabletten zur täglichen Einnahme oder Camu-Camu-Saft, der die gleiche Menge an C enthielt.

Nach 7 Tagen wurden oxidative Stressmarker aus ihrem Blut gemessen und es gab keine Veränderung in der Gruppe der Vitamin-C-Tabletten, aber diejenigen, die den Fruchtsaft erhielten, hatten eine signifikante Verbesserung. ( 11 )

7. Entzündungshemmend

Carrageenan ist etwas, das Sie wahrscheinlich als schlechte Chemikalie kennen, die milchfreien Getränken zugesetzt wird, wie einigen Marken von Mandelmilch .

Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass Wissenschaftler Carrageenan seit vielen Jahren in Experimenten verwenden, um Entzündungen bei Tieren zu verursachen (also ja, es ist schlecht zu trinken).

In einem Experiment mit Mäusen wurde die Carrageenan-induzierte Entzündung an ihren Pfoten mit und ohne orale Einnahme von Camu-Camu-Samenextrakt getestet.

Marker für Pfotenödeme (Schwellungen) waren viel niedriger bei den Mäusen, die Camu-Camu-Extrakt anstelle von Salzwasser tranken. Es wird angenommen, dass die Betulinsäure in den Samen geholfen hat. ( 13 )

Obwohl niemand die Samen als Lebensmittel verkauft, enthält rohes Camu-Camu-Pulver etwas davon, da es durch Zermahlen der gesamten Frucht hergestellt wird.

Obwohl dieser potenzielle Nutzen beim Menschen nicht untersucht wurde, wurde in einem von drei Ärzten verfassten Artikel vorgeschlagen, dass dies der Fall sein sollte. Sie schlugen vor, dass es bei den entzündlichen Nebenwirkungen helfen könnte, die durch einige Krankheiten wie rheumatoide Arthritis , Typ-2-Diabetes , Alzheimer-Krankheit , entzündliche Darmerkrankungen (IBD) , Morbus Crohn und andere verursacht werden. ( 14 )

8. Bekämpft DNA-Schäden

Wenn etwas genotoxisch ist, schädigt es die genetische Information in Ihren Zellen, was zu Zellmutationen führt. Die meisten sind harmlos, aber Krebs geht letztendlich von einer Mutation aus.

In einem Experiment mit lebenden Blutzellen von Mäusen wurde festgestellt, dass Camu-Camu-Saft eine antigenotoxische Wirkung hat – das heißt, er half, sie vor Schäden zu schützen. Das lag zumindest teilweise an seinem hohen Gehalt an Vitamin C und anderen Antioxidantien. ( 12 )

9. Gewichtsverlust

Hilft Camu Camu beim Abnehmen?

Es wurden keine klinischen Studien am Menschen durchgeführt, obwohl angesichts der bei übergewichtigen Ratten beobachteten Ergebnisse die Beweise darauf hindeuten, dass es ein echter Vorteil sein könnte, es regelmäßig zu essen.

Im Experiment mit fettleibigen Ratten erhielt eine Gruppe täglich 25 ml Camu-Camu-Flüssigkeit, während die andere unbehandelt blieb. Nach 12 Wochen wurden ihre Körper seziert, gewogen und analysiert. ( 10 )

„Die quantitative Analyse des Gewichts-Gewichts der Organe von mit Camu-Camu-Saft behandelten fettleibigen Ratten zeigte ein verringertes Körpergewicht in der CCG-Gruppe [behandelte Gruppe], während es in der CG-Gruppe [Kontrollgruppe] keine Verringerung dieser Variable gab. Es gab eine Verringerung des viszeralen Gewebes und des Nebenhodengewebes in der CCG [behandelte Gruppe], während in der CG [Kontrollgruppe] das Gewicht dieser Gewebe im Vergleich zur Versuchsgruppe erhöht ist.“

Viszerales Fett, auch bekannt als Fett, ist vielleicht der gefährlichste Typ, weil es sich hinter Ihrer Bauchdecke befindet und Ihre lebenswichtigen Organe umhüllt. In Bezug auf das Aussehen lässt es auch Ihren Bauch herausragen, AKA „Bauchfett“, das Sie nicht greifen können.

10. Niedrigeres LDL-Cholesterin

Das ist der schlechte Typ, den Sie niedriger wollen.

Auch hier weiß niemand, ob dies passiert, wenn Menschen es konsumieren, aber in der oben erwähnten Rattenstudie ging das schlechte LDL-Cholesterin zurück, während das gute HDL-Cholesterin stieg.

11. Senken Sie den Blutzucker

In derselben Studie gab es auch eine tiefgreifende Veränderung des Blutzuckerspiegels der fettleibigen Ratten.

Nach 12 Wochen war ihr Blutzucker um 23 % niedriger , verglichen mit der Kontrollgruppe, die tatsächlich um 19,4 % anstieg, während sie dieselbe kalorien- und fettreiche Ernährung einhielten.

Die Endwerte waren 250,5 in der Kontrollgruppe und 170,3 für diejenigen, die die Beere erhielten.

12. Leberschutz

In einer anderen Rattenstudie wurden die Tiere in eine Kontrollgruppe und 12 weitere Gruppen eingeteilt. Jeder wurde 7 Tage lang mit verschiedenen Fruchtsäften gefüttert. Dies waren keine frischen Säfte, da die Flüssigkeit aus rekonstituierten Pulvern hergestellt wurde.

Nach den 7-tägigen Behandlungen wurde den Ratten unter Verwendung der Injektion eines bekannten Lebertoxins eine Leberschädigung zugefügt.

Basierend auf Biomarkern für Leberschäden, hier ist, wie sehr jeder Saft geholfen hat:

Wie Sie sehen, war Acerola vs. Camu-Camu-Saftpulver kein enges Match, da letzteres der klare Gewinner war. Der untere Balken ist näher an den normalen, nicht vergifteten Lebern (Balken ganz links) als an allen anderen Typen.

Basierend auf anderen Forschungsergebnissen glauben sie nicht, dass die hohen Vitamin-C-Spiegel dafür verantwortlich sind. Andere Antioxidantien und/oder unbekannte Substanzen, die die Bioverfügbarkeit/Kinetik von Vitamin C steigern, werden dringend vermutet.

Dies unterscheidet sich natürlich von Leberschäden, die durch Hepatitis B oder C (Viren) und Alkohol verursacht werden, obwohl die schützenden Vorteile auch für sie gelten könnten, wie von den Wissenschaftlern dieser Studie theoretisiert. ( 15 )

13. Gesündere Spermien

Die Vorteile von Maca für Männer , insbesondere Libido und Fruchtbarkeit, sind seit langem Teil der peruanischen Kultur und in der jüngeren Geschichte für die gleichen Zwecke in östliche Praktiken wie die Traditionelle Chinesische Medizin integriert.

Wissenschaftler in Peru wollten sehen, was passieren würde, wenn sie schwarze Maca-Wurzel und Camu-Camu-Frucht kombinieren würden. Sie testeten sowohl einzeln als auch gemeinsam an männlichen Ratten. Dann wurden Parameter der Spermiengesundheit gemessen.

Bei separater Anwendung verstärkt schwarzes Maca:

• Mitose von Keimzellen (IX-XI), das ist das Wachstum und die Teilung von Zellen, um Spermien zu züchten
• Stadien der Spermiation (VII-VIII), die die letzte Phase der Spermienreife darstellen.
• tägliche Anzahl der Spermienproduktion
• Gesamtzahl der Spermien

Mit Camu allein war die Verbesserung in:

• Meiose (XII), die erste Zellteilung, bei der Spermien entstehen
• Stadien der Mitose (IX-XI)
• tägliche Anzahl der Spermienproduktion
• Gesamtzahl der Spermien

Wenn sie kombiniert wurden, wurden die besten Ergebnisse beobachtet, da Spermiation, Mitose und Meiose alle verbessert wurden. ( 16 )

Natürlich bedeutet dies nicht, dass sich Camu Camu und Unfruchtbarkeit beim Menschen verbessern werden, obwohl es faszinierende vorläufige Beweise dafür sind, dass es anscheinend in dieser Tierstudie funktioniert.

14. Gehirn- und Neuronenfunktion

Hilft Camu Camu bei Depressionen? Wie sieht es mit Demenz aus?

Psychische Gesundheit und Erkrankungen des Gehirns wurden nicht an Tieren oder Menschen untersucht, was bedeutet, dass die Leute, die solche Behauptungen aufstellen, dies nicht auf der Grundlage wissenschaftlicher Daten tun. Allerdings gibt es sehr vorläufige Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass es bei den Dopaminspiegeln helfen kann, und diese spielen in einigen Fällen von Depressionen eine Rolle. Dies wurde entdeckt, als es für Modelle der Alzheimer-Krankheit und der Parkinson-Krankheit in Spulwürmern verwendet wurde.

Der Spulwurm ( Caenorhabditis elegans ) ist offensichtlich ganz anders als ein Mensch oder ein Nagetier. Ihr „Gehirn“ ist nur ein kleines Netzwerk von Neuronen. Aufgrund ihrer geringen Größe sind sie jedoch einfacher zu messen, und ihre kurze Lebensdauer macht sie für die Forschung nützlich, da Sie sie ohne großen Zeitaufwand von der Geburt bis zum Tod überwachen können.

Diese Kohorte von Wissenschaftlern wurde von der brasilianischen Regierung finanziert und fügte den Würmern mit sorgfältig angewendeten Hitzeschockbehandlungen Hirnschäden und Lähmungen zu. Danach verglichen sie, was mit und ohne den Verzehr von Fruchtextrakten geschah.

Wenn die Fraktionen mit niedrigem Molekulargewicht von Camu-Camu-Pulver 1% ihrer Nahrung ausmachten, gab es „eine signifikante Herunterregulierung der Expression des daf-16-Transkriptionsfaktors“ und „die Expression des mitochondrialen Superoxiddismutase-sod-3-Gens wurde 3-fach hochreguliert relativ zur Kontrolle.“

Ins Klare übersetzt, korrelierten bestimmte Verbindungen in der Frucht mit weniger Neurodegeneration und mehr interner Antioxidantienproduktion.

Die obigen Diagramme stammen von ihrem Modell der Alzheimer-Krankheit. Die schwereren Fruchtfraktionen mit „hohem Gewicht“ schienen keinen Vorteil zu bieten, da diese Riegel mit der Kontrollgruppe vergleichbar sind. Die Fraktionen mit geringem Gewicht zeigen Veränderungen, die beide in die richtige Richtung gehen.

Im Experiment für Parkinson wurden dopaminerge Neuronen mit einer bestimmten Chemikalie geschädigt, um Lähmungen zu verursachen.

Dopaminerg bedeutet „mit Dopamin verwandt“. Dopamin ist ein wichtiger Neurotransmitter, der bei der Parkinson-Krankheit und möglicherweise einigen psychiatrischen Störungen wie Schizophrenie, Bipolarität, Aggression und Depression eine Rolle spielt.

Nachdem diese Neuronen geschädigt wurden, waren nur 39,9 % der Würmer nach 48 Stunden gelähmt, wenn sie mit demselben Fruchtextrakt behandelt wurden, verglichen mit 55,5 % in der Kontrollgruppe. ( 17 )

Faszinierend, aber denken Sie daran, dass dies Würmer waren, keine Menschen!

15. Hautpflege

Es gibt keine veröffentlichten Studien, nicht einmal Laboruntersuchungen, über die Vorteile von Camu Camu für die Haut. Trotzdem ist es ein Inhaltsstoff, der in topischen Anti-Aging-Behandlungen gegen Falten und Hautunreinheiten immer beliebter wird. Da sind die Camu-Camu-Schlafmaske und das Aufhellungsserum von Peter Thomas Roth, die begeisterte Kritiken erhalten, sowie die Marke Nivea, die sie in ihrer „Extra Whitening“-Bodylotion verwendet.

Ohne klinische Studien am Menschen kann niemand behaupten, dass diese Beere hilft, es gibt jedoch Forschungen zur Verwendung von topischem Vitamin C in der Dermatologie zur Behandlung von Hyperpigmentierung – z. B. „Aufhellen“ oder „Aufhellen“ der Haut und von Aknenarben. ( 20 )

Zumindest theoretisch könnte also die Feuchtigkeitscreme/das Serum Peter Thomas Camu Camu Power Cx30 funktionieren, da dieser Fruchtextrakt als Nummer zwei auf dem Etikett der Inhaltsstoffe aufgeführt ist.

16. Antibakteriell

Im Jahr 2017 veröffentlichten Forscher aus Tokio einen interessanten Fund über Verbindungen in der Pflanze, die in Labortests eine signifikante antimikrobielle Aktivität zeigten. Die Verbindungen waren:

• Acylphloroglucinol (in Schale)
• Rhodomyrton (in der Schale)
• Acylphloroglucinole (in Samen)

Diese hatten alle ähnliche Auswirkungen auf das Bakterienwachstum.

„Die minimalen Hemmkonzentrationen waren entweder ähnlich oder niedriger als die von Kanamycin. Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Schale und Samen der Camu-Camu-Frucht für therapeutische Anwendungen genutzt werden könnten.“

Kanamycin ist ein verschreibungspflichtiges Antibiotikum, das zur Behandlung schwerer Infektionen und Tuberkulose eingesetzt wird. Der Grund, warum Sie vielleicht noch nie davon gehört haben, ist, dass es aufgrund seiner Wirksamkeit und Nebenwirkungen keine Erstlinienbehandlung ist.

Um es klar zu sagen, diese Forscher sagten nicht, dass es anstelle von Kanamycin verwendet werden sollte, sondern dass es ein Potenzial zu haben scheint, das weitere Forschungen rechtfertigt, um die Möglichkeit medizinischer Anwendungen zu erkunden. ( 18 )

Peruanische Wissenschaftler veröffentlichten eine Laborstudie, die zeigte, dass es das Wachstum von Streptococcus mutans- und Streptococcus sanguinis -Bakterien bei Dosierungen hemmte, die für Wirtszellen nicht toxisch waren. ( 19 )

Nebenwirkungen von Camu-Camu

Sowohl die frische Frucht als auch die Pulverform werden im Allgemeinen ohne Nebenwirkungen gut vertragen. Wenn Camu Camu in großen Mengen konsumiert wird, sind die Nebenwirkungen mit denen einer hohen Vitamin-C-Zufuhr vergleichbar. Dazu können gehören:

• Bauchkrämpfe oder GI-Beschwerden
• Durchfall oder weicher Stuhl
• Kopfschmerzen
• Niedriger Blutzucker
• Nierenerkrankung mit langfristiger Überdosierung
• Mögliche Arzneimittelwechselwirkungen mit Krebsmedikamenten, NSAIDs, Warfarin, Proteasehemmern, Geburtenkontrolle, Tetracyclin und Antazida
• Unbekannte Sicherheit während der Schwangerschaft

Bevor Sie ein pflanzliches Präparat verwenden, sollten Sie immer Ihren Arzt konsultieren . Mit Ausnahme möglicher Arzneimittelwechselwirkungen sind die anderen Nebenwirkungen bei Dosierungen von Camu Camu unwahrscheinlich. Diese wurden nur für den hohen Verbrauch von Ascorbinsäure (2.000 mg oder mehr täglich) gemeldet und sind nicht spezifisch für diese Frucht. ( 21 )

Es wird angenommen, dass Camu Camu während der Schwangerschaft sicher ist, wenn es in normalen Mengen verwendet wird, obwohl ohne klinische Daten, die sich dies ansehen, niemand mit Sicherheit sagen kann. Es gibt keine Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass es schlecht für Sie ist, wenn Sie schwanger sind oder stillen.

Es ist theoretisch möglich, eine Camu-Camu-Allergie zu haben, obwohl es in der medizinischen Literatur keine Fallstudien von Menschen gibt, die allergische Reaktionen auf die frischen Beeren oder das Pulver zeigten. In der einen veröffentlichten Humanstudie mit rauchenden Männern wurden keine Nebenwirkungen bei der Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel berichtet.

Wo zu kaufen

Da dies ein Nischen-Superfood bleibt, werden Sie es nicht im typischen Lebensmittelgeschäft zum Verkauf finden. Walmart hat Camu-Camu-Kapseln und -Pulver auf seiner Website, aber als wir verschiedene Postleitzahlen testeten, um es im Geschäft zu finden, konnten wir es nirgendwo finden. Orte wie Whole Foods und Vitamin Shoppe sind, wo Sie es kaufen können, obwohl es vielleicht nicht an jedem Ort ist. CVS und Walgreens werden es wahrscheinlich nicht tragen.

Das Urteil

Angesichts seines außergewöhnlichen Ascorbinsäuregehalts, der NICHT in China hergestellt wird, sowie der anderen Anwendungen, die unbewiesen, aber vielversprechend sind, werden Sie in den kommenden Jahren wahrscheinlich noch viel mehr über dieses Superfood hören.

Seien Sie jedoch vorsichtig bei übertriebenen und fabrizierten Behauptungen.

Es gibt viele irreführende Informationen über angebliche antivirale Vorteile. Einige Blogger behaupten, dass Sie Camu Camu bei Herpes, Erkältungen, Grippe, Gürtelrose und anderen Virusinfektionen verwenden können. Es sollte nicht zur Behandlung dieser oder anderer Arten von Infektionen verwendet werden, da es buchstäblich keine veröffentlichten Forschungsergebnisse – nicht einmal Laborstudien – zur Bewertung von Camu Camu auf antivirale Eigenschaften gibt.

Ebenso, wenn es darum geht, die Frucht oder ihr Öl für Haarwuchs, Zahnfleischerkrankungen, Schilddrüsenerkrankungen, Harnwegsinfektionen (UTI), Depressionen und Krebs zu verwenden. Diese angeblichen Verwendungen haben keine Forschung.

Kurz gesagt, es ist ein Lebensmittel. Keine Behandlung für irgendeine Krankheit.

Wie benutzt man

Da es alleine nicht so gut schmeckt, mischen die meisten Leute es mit etwas anderem, wie zum Beispiel diesem einfachen Rezept von Sunfood…

Anwendung von Camu-Camu-Pulver:

• In kaltem Wasser verdünnen
• Bereite einen Kräuter-Eistee zu
• Zum Proteinshake geben
• Mit Saft pürieren
• In Joghurt einrühren
• Mit Haferflocken mischen
• Auf Kekse und Kuchen stäuben
• Auf geschnittenes Obst streuen
• Zum Hautserum und zur Lotion hinzufügen
• Als Gesichtsmaske verwenden

Die Anwendungen sind vielseitig und der Geschmack ist angenehm, solange er verdünnt oder mit süßen Zutaten versetzt wird.

Da Vitamin C durch Hitze und Licht abgebaut wird, sollten Sie das Pulver kurz vor dem Essen hinzufügen. Wenn Sie es in ein heißes Gericht wie Haferflocken mischen, warten Sie, bis es auf eine lauwarme Temperatur abgekühlt ist.

Wie viel Camu Camu täglich eingenommen werden sollte, ist 1 Teelöffel, aber die Verwendung einer Dosis von 2-5 pro Tag sollte keine Gefahr darstellen. Je nach Marke sollte diese Menge Sie innerhalb der tolerierbaren oberen Aufnahmemenge für Vitamin C halten, die 2.000 mg täglich für Männer und Frauen ab 19 Jahren beträgt. Die tägliche Einnahme einer solchen Menge über einen längeren Zeitraum wird jedoch nicht empfohlen, da zu viel Vitamin C über Monate und Jahre das Risiko von Nierensteinen erhöhen kann, insbesondere bei Männern.

Produktrezensionen

Sie können frische Camu-Früchte nicht in den USA, Großbritannien oder so ziemlich anderswo außerhalb Südamerikas kaufen. Das bedeutet, dass Produkte, die es enthalten, Ihre einzige Option sind.

Was ist das beste Camu-Camu-Pulver?

Es gibt derzeit etwa ein Dutzend Marken, die es verkaufen:

• Amazon Therapeutic Labs
• Amazonas
• Erdkreis-Organika
• E3 Live
• Fruchtrienten
• Lebende Superfoods
• Liebevolle Erde
• Natürliche Traditionen
• Navitas Organics (ehemals Navitas Naturals)
• Bio-Traditionen
• Paradieskräuter
• Sunfood-Superfoods
• Swanson-Vitamine
• TerraAmazon
• Terrasoul Superfoods
• Botanik der ganzen Welt
• Du weisst

Die meisten verkaufen das Pulver, während einige Kapseln anbieten.

Niemand verkauft Camu Camu liposomales Vitamin C, aber das sollte Sie nicht beunruhigen. Die liposomale Technologie behauptet eine bessere Absorption für synthetische Ascorbinsäure, obwohl dies nicht bewiesen ist, und im Fall von Vollwert-Nahrungsquellen wie dieser würde erwartet werden, dass sie so wie sie sind eine gute Bioverfügbarkeit aufweisen.

Ätherisches Camu-Camu-Öl wird auch von niemandem verkauft. Alle Öle, die Sie sehen, sind nur für Duftzwecke und nicht rein. Sie sind ungenießbar und nicht dasselbe wie essentielle flüchtige Extrakte.

Für Reisen und unterwegs wären Pillen aus Bequemlichkeitsgründen besser. Ihr Nachteil ist, dass eine Kapsel nur 500 mg Pulver aufnehmen kann, was nur ein Bruchteil eines Teelöffels ist; 1/6 eines gestrichenen Teelöffels (3 g) und 1/10 eines gerundeten Teelöffels (5 g). Das bedeutet , dass Kapseln praktisch, aber teuer sind, wenn Sie das Äquivalent eines Teelöffels pro Tag konsumieren möchten , was die typische empfohlene Dosierung ist, die auf Pulvern angegeben ist.

Was die besten Marken betrifft, entscheiden Sie sich für Bio von einem Namen, dem Sie vertrauen. Wir haben eine Tüte von Sunfood erhalten und schätzen die Qualität. Anhand seiner Farbe und seines Geruchs konnten wir feststellen, dass es nicht oxidiert oder ranzig war, was darauf hindeutet, dass gute Qualitätskontrollen durchgeführt wurden. Sie finden sie auf Amazon .

Obwohl wir dieses spezielle Essen nicht von ihnen gekauft haben, ist Navitas ein weiterer seriöser Lieferant, aber ihre Tasche ist ziemlich klein.

Apropos Größe, Bulk-Camu-Camu-Pulver ist nichts, was Sie zum Verkauf sehen werden, noch würden Sie es wollen. Bevor Sie auch nur die Hälfte eines 3- oder 5-Pfund-Behälters aufgebraucht haben, wäre der Rest oxidiert und in Bezug auf den Gehalt an Antioxidantien nicht mehr gut für Sie.Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.

John Whyte MD

 | Website

John Whyte MD seit 8 Jahren als registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat in verschiedenen Settings gearbeitet.

Ihre Karriere begann in einem Krankenhaus, wo sie als klinische Ernährungsberaterin für stationäre Patienten arbeitete und die Pflege und Heilung akut kranker Patienten unterstützte.

• Lipozene Review: Funktioniert es zur Gewichtsabnahme? Unser Ernährungsberater erklärt
• Leanbean Review: Ist es sicher und effektiv für die Gewichtsabnahme?
• Alli Gewichtsverlust Pillen (Orlistat) Review: Funktioniert es zur Gewichtsabnahme?
• Modere Trim Review: Ist es sicher und effektiv?