Was ist Chyawanprash? Gesundheitliche Vorteile aus 37 Inhaltsstoffen


Diese mit Zucker beladene Erdbeermarmelade auf Ihrem Toast ist wahrscheinlich kein Superfood.

Andererseits ist diese uralte Marmelade gut für die Gesundheit und kann diabetikerfreundlich sein, wenn Sie die richtige Sorte kaufen. Das Originalrezept stammt aus dem Ayurveda, einem der ältesten Kräuterheilkundesysteme der Welt, das etwa 3.000 Jahre zurückreicht.

Was ist es?

Chyavanprash ist eine Marmelade, die in der ayurvedischen Praxis für Langlebigkeit und Gesundheit verwendet wird. Der Hauptwirkstoff ist die Indische Stachelbeere (Amla). Es gibt 34 zusätzliche Früchte, Gewürze und Kräuterextrakte in der Marmelade, zusammen mit 2 tierischen Bestandteilen; Honig und Ghee. Insgesamt bilden diese 37 Artikel die ursprüngliche Chyawanprash-Zutatenliste, die fast 2.000 Jahre zurückreicht.

Während es historisch mit einer besseren Verdauung, Langlebigkeit, Kognition und Atmung in Verbindung gebracht wurde, hat die moderne Wissenschaft es auch auf schützende Vorteile für die Nieren, die Leber, das Herz und das Immunsystem untersucht.

Probieren Sie es auf Brot oder in warmer Milch oder Wasser eingerührt.

Heute finden Sie Marken und Rezepte mit einer Zusammensetzung von 25 bis 80 Zutaten. Die meisten sind nicht einmal annähernd authentisch. Obwohl einige sogar sein können, wenn sie mehr oder weniger als die ursprünglichen 37 Zutaten enthalten. Wieso den? Denn die historische Anleitung listet ein paar Ersatzkräuter auf, wenn bestimmte nicht verfügbar sind.

Zutaten

Die folgenden 35 Pflanzen sind im Originalrezept für Chyawanprash enthalten.

ZutatWissenschaftlicher NameProzent (als Trockengewicht)
1.Indische Stachelbeeren (Amla)Emblica officinalis45,7 %
2.VidarikandaKnollenpueraria3,7 %
3.Lange PaprikaPiper lang3,0 %
4.SandelholzWeißes Sandelholz2,4 %
5.KardamomElletaria Kardamom1,8 %
6.Akarkara-WurzelAnacyclus pyrethrum1,5 %
7.ArjunTerminalia Arjuna1,5 %
8.AshwagandaWithania somnifera1,5 %
9.SpargelSpargel racemosus1,5 %
10.BacopaBacopa monnieri1,5 %
11.Bael (Ägel)Aegle Marmalos1,5 %
12.BalaSida cordifolia1,5 %
13.Bhumi amlaPhyllanthus niruri1,5 %
14.TschebulaEndständige Chebula1,5 %
fünfzehn.FeigeFeigenbaum1,5 %
16.IngwerZingiber officinale1,5 %
17.TraubeWeinrebe1,5 %
18.Heiliges Basilikum (Tulsi)Heiliges Basilikum1,5 %
19.InulaInula racemose1,5 %
20.LeptadenieLeptadenia reticulata1,5 %
21.LakritzeGlycyrrhiza glabra1,5 %
22.Lotus BlumeNelumbo nucifera1,5 %
23.Himalaya-Spinat ( Jatamansi )Nardostachys jatamansi1,5 %
24.NeemAzadarachta indica1,5 %
25.NussgrasZypresse rund1,5 %
26.PunarnavaBoerhavia diffusa1,5 %
27.Tinospora (Guduchi)Tinospora cordifolia1,5 %
28.TribulusEin irdischer Stamm1,5 %
29.WasaAdhatoda-Dorf1,5 %
30.ZebraholzDie vollständigsten Pistazien1,5 %
31.ZedoariaCurcuma zedoaria1,5 %
32.NelkeEugenia caryophyllus0,9 %
33.Ceylon-ZimtWahrer Zimt0,8 %
34.Ceylonisches EisenholzMesua-Eisen0,8 %
35.Indisches LorbeerblattZimt Tamalas0,8 %
36.Safran*Crocus sativus0,6 %
Für die Kräuterextrakte: amla = 1:1 Konzentration, alle anderen = 10:1
*Safran ist kein Bestandteil der Originalrezeptur, wird aber heute häufig verwendet.
Quelle: Glatter Chyawanprash aus extrahierten Kräutern von Universal Medicaments aus Nagpur, Indien. Jede Zutat dokumentiert als mg pro 100 g von Subhuti Dharmananda, Ph.D., Direktor, Institute for Traditional Medicine, Portland, Oregon. Von Superfoodly in Prozentsätze und gebräuchliche englische Namen umgewandelt. 

Dr. Dharmananda ist am besten für Natural Healing with Herbs: The Complete Reference Book bekannt .

Die obige Liste stellt die pflanzlichen Inhaltsstoffe dar, die nur etwa 25% des Inhalts ausmachen.

Die restlichen 75 % bestehen aus Distelhonig und Ghee (geklärte Butter). Die ursprüngliche Formel ist vegetarisch, aber nicht vegan.

Auch das vorherige Anbraten der Chebula oder Myrobalane in Sesamöl und Ghee gilt als traditionell. Das Zählen des Sesamöls fügt der obigen Liste eine weitere Zutat hinzu.

Zu viel Chyawanprash zu essen ist schlecht für dich, wenn es aus Ghee und Honig hergestellt wird. Diabetiker werden Blutzuckerspitzen erfahren und in geringerem Maße auch gesunde Personen. Gewichtszunahme kann auch aus den zusätzlichen leeren Kalorien von Honig und dem hohen Fettgehalt des Ghee resultieren, wenn es im Übermaß konsumiert wird.

Es gibt veganes Chyawanprash zu kaufen, sowie fettfreies und zuckerfreies . Letzteres wird immer noch etwas Zucker enthalten, da die Früchte ihn enthalten, aber durch das Weglassen des größten Übeltäters – des Honigs – wird es für Diabetiker sicherer.

Nutzen und Nutzen für die Gesundheit

Es wurde das Multivitamin des Ayurveda genannt, aber diese Bezeichnung sollte nicht wörtlich genommen werden. Die meisten essentiellen Mineralien und Vitamine sind nur in Spuren vorhanden. Der Grund, warum dieses Gebräu über 50 % der in Indien verkauften ayurvedischen Nahrungsergänzungsmittel ausmacht, liegt vielmehr in den folgenden angeblichen Vorteilen von Chyawanprash:

  • Langlebigkeit fördern
  • Linderung von Übelkeit
  • bessere Verdauung
  • Reduzierung von Gas und Blähungen
  • Verbesserung der Kognition und des mentalen Fokus
  • Linderung von Darmentzündungen
  • hilft bei asthmatischer Atmung
  • beruhigender Husten

Um es klar zu sagen, diese Vorteile wurden historisch behauptet, nicht bewiesen . Viele dieser Behauptungen gehen auf das Dokument zurück, das erstmals im ayurvedischen Charaka Samhita aufgezeichnet wurde , einem Text, von dem angenommen wird, dass er erstmals im ersten Jahrhundert nach Christus veröffentlicht wurde ( 1 ).

Darin gibt es Rezepte für Rasayanas ; Kräuterheilmittel, von denen angenommen wird, dass sie bei vielen der oben genannten sowie anderen Beschwerden helfen. Aus dem Hindi ins Englische übersetzt, beschreibt es dieses Rasayana ausdrücklich als:

„…das beste aller Rasayanas, besonders gut zur Linderung von Husten und Asthma; es nährt die Schwachen, die Verwundeten, die Alten und auch die, die in zarten Jahren sind.“

Die Bedeutung von Chyawanprash stammt aus diesem alten Text. Ein älterer Weiser namens Chyawan war der Nutznießer dieser Nahrung. Diese Dosierung soll von zwei anderen Weisen für ihn kreiert worden sein, damit Chyawans jugendliche Kraft für seine jüngere Braut wiederhergestellt werden kann. Da „Prash“ auf Sanskrit ein Essensrezept bedeutet, wurden dieses Wort und sein Name kombiniert, um es Chyawanprash zu nennen.

Andere Namen dafür sind Chyavanaprasha, Chyavanaprash, Chyavanaprash, Chyavanaprasam. Unterschiedliche Schreibweisen der gleichen Sache.

In einer 150-seitigen GRAS-Anmeldung (Generally Recognized As Safe) wurden andere unbewiesene Behauptungen aus der Literatur zitiert, z . Um es noch einmal zu wiederholen, diese und alle anderen angeblichen gesundheitlichen Vorteile sind unbewiesen.

Sind die Vorteile echt oder falsch?

Zu messen, was es tut (oder nicht tut), ist aus folgenden Gründen schwierig:

  1. Ohne eine „offizielle“ Standardisierung der Rezeptur kann sich die Zusammensetzung zwischen den Herstellern stark unterscheiden . Ist Dabur Chyawanprash genauso gut für die Gesundheit (der Bestseller in Indien) wie die Marke Patanjali? Es ist schwer, pauschale Aussagen zu diesem Lebensmittel zu machen, wenn es jeder anders macht.
  2. Es kann fast unmöglich sein, die nützlichen Inhaltsstoffe einer Mischung zu identifizieren . Es gibt Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass langer Pfeffer antiasthmatische Vorteile haben könnte ( 3 ), dass indisches Lorbeerblatt „antimykotisches und antioxidatives Potenzial“ hat ( 4 ), dass Ashwagandha die Libido und Fruchtbarkeit steigern könnte, und eine lange Liste mit anderen vorläufigen Ergebnissen zu jedem der 35 Pflanzen in dieser Mischung. Allerdings betrachtet nur sehr wenig Forschung sie kombiniert. Arbeiten sie synergetisch oder nicht?
  3. Wie die Zutaten extrahiert und zubereitet werden, variiert je nach Quelle . Verwendet Dabur Mazeration, Perkolation, Infusion oder Abkochung als Quelle für Amla-Beeren? Das Bacopa in Chyawanprash ist ein angebliches Nootropikum mit robuster Forschung, aber Extraktionsprozesse können seine Zusammensetzung dramatisch verändern. Wenn Bacopa 24 Stunden in Wasser eingeweicht wird, werden bis zu 19,28 % der Saponine eingefangen. Es sind nur 0,56 %, wenn es 3 Stunden lang in Wasser ausgekocht wird. Mazeration mit Ethanol für 3 Tage erfasst nur 5,89 % ( 5 ). Das ist nur ein Beispiel von 35 verschiedenen Pflanzen!

Angesichts dieser Herausforderungen ist es ziemlich schwierig, klinische Überprüfungen von Chyawanprash durchzuführen. Lassen Sie uns einige der einfacheren Fakten, Theorien und Studien darüber untersuchen, warum es für Sie gesund sein könnte.

Chyawanprash wissenschaftliche Studien

1. Der Inhaltsstoff Amla ist reich an Antioxidantien

Auf der ganzen Welt gibt es Dutzende von Früchten, die als Stachelbeeren bezeichnet werden, und die meisten sind völlig unabhängig voneinander. Die Indische Stachelbeere (Amla) sollte nicht mit dem verwechselt werden, was man in Nordamerika findet. Diese Arten könnten unterschiedlicher nicht sein.

Die Amla wächst auf einem großen Baum – nicht auf einem Busch – und nur sehr wenige natürliche Lebensmittel kommen an die in vitro getesteten Antioxidantienwerte heran.

Die folgenden Vergleiche sollen Ihnen einen Überblick darüber geben, wie viele Antioxidantien in Chyawanprashs wichtigstem Inhaltsstoff enthalten sind:

  • 5.970 – Spirulina
  • 6.100 – Maca
  • 6.665 – Knoblauchpulver
  • 27.600 – Maqui-Pulver
  • 52.000 – Camu-Camu-Pulver
  • 55.653 – Kakaopulver
  • 102.700 – Acai-Pulver
  • 261.500 – Indisches Stachelbeerpulver

Die einzige Frucht darüber ist reines Kaffeekirschpulver , das leider bei der Kaffeeherstellung weggeworfen wird (man trinkt nur die gerösteten Kerne, nicht die umgebenden Früchte).

Indische Stachelbeere macht etwa die Hälfte des Inhalts der Pflanzenmischung von Chyawanprash aus, wenn sie nach traditionellem Rezept hergestellt wird.

Das bedeutet, dass es etwa 12 % der Gesamtzusammensetzung ausmacht, da Honig und Ghee 75 % ausmachen. Wenn Sie eine vegane fettfreie Version bekommen, die Honig, Ghee und schwarzes Sesamöl weglässt, dann wird fast die Hälfte Ihrer Marmelade diese Beere sein.

2. Studie zur kognitiven Verbesserung

Da es als Anti-Aging-Präparat angepriesen wird, beschlossen Forscher einer indischen Universität, diese Behauptung an Mäusen zu testen ( 6 ).

  • 17 verschiedene Gruppen von Mäusen wurden getestet (8 junge Gruppen, 9 alte Gruppen).
  • Zur Behandlung wurde eine Chyawanprash-Dosis von 1 % oder 2 % ihrer Nahrung verabreicht.
  • Zum Vergleich erhielten einige Gruppen Donepezil. Das ist ein kognitiv verbesserndes verschreibungspflichtiges Medikament für die Alzheimer-Krankheit.
  • Für Placebo erhielten einige Gruppen nichts.

Nach 15 Tagen dieses Regimes wurde das Gedächtnis unter Verwendung eines Morris-Wasserlabyrinths und des erhöhten Plus-Labyrinths getestet, die beide üblicherweise in Tierversuchen verwendet werden.

Darüber hinaus wurden auch die Konzentrationen von Gehirn-Thiobarbitursäure-reaktiven Substanzen (TBARS), Acetylcholinesterase-Aktivität (AChE) und reduziertem Glutathion (GSH) verfolgt.

Hier sind Diagramme der Ergebnisse…

„Chyawanprash kann aufgrund seiner antioxidativen Wirkung, procholinergen Wirkung, verbesserten Lernfähigkeit und erhöhten Speicherkapazität als nützlicher Gedächtnisverstärker bei älteren Tieren angesehen werden.“

3. Nierenschutzstudie

Das Chemotherapeutikum Cisplatin wirkt gut gegen verschiedene Arten von Tumoren wie Lungen-, Hals-, Eierstock- und Hodenkrebs. Ein Problem ist, dass es große Mengen an Platin enthält, einem Schwermetall, das für die Nieren, das Gehirn, die Nerven, das Knochenmark und den Magen-Darm-Trakt toxisch ist.

Die Forscher wollten sehen, ob Chyawanprash diese gefährlichen Nebenwirkungen begünstigt ( 7 ).

Sie gaben Swiss Albino-Mäusen das Chemotherapeutikum und eine Dosis von entweder Chyawanprash oder einer anderen beliebten ayurvedischen Formulierung, Brahma Rasayana.

Im Vergleich zu den Kontroll-/Placebo-Mäusen schienen die pflanzlichen Formeln basierend auf den gemessenen Parametern einen schützenden Nutzen für die Nieren zu bieten:

Es wurde gesagt, dass diese beiden ayurvedischen Behandlungen…

„…erhielt den antioxidativen Status in der Niere und verhinderte so Gewebeschäden sowie die Freisetzung von Markerenzymen. Die durch CDDP [Cisplatin] induzierte Variation der Nierenarchitektur wurde auch durch die Verabreichung von BRM [Brahma Rasayana] und CHM [Chyavanaprash] verhindert.“

4. Leberschutzstudie

An dieser Studie waren andere Wissenschaftler beteiligt als an den Nieren- und Herzstudien, das Design war jedoch ähnlich ( 9 ).

Tetrachlorkohlenstoff ist ein starkes Toxin, das häufig in Tierversuchen verwendet wird, um der Leber Schaden zuzufügen. Es verursacht Leberfibrose. Das ist eine Nebenwirkung, die auch bei Hepatitis C, B und anderen Typen auftritt.

Bei Ratten, denen das Gift verabreicht wurde, fanden sie, dass Chyavanaprash und indischer Stachelbeerextrakt…

„… wurde festgestellt, dass diese erhöhten Werte signifikant reduziert werden, was darauf hindeutet, dass der Extrakt die Induktion von Fibrose bei Ratten hemmen könnte.“

Die Werte, auf die sie sich beziehen, waren das Kollagen-Hydroxyprolin und andere pathologische Marker der Leberfibrose.

5. Herzschutzstudie

Da 2 der 3 Wissenschaftler die gleichen wie in der Nierenstudie waren, wurde eine ähnliche Studie mit Schweizer Albinomäusen zur Kardiotoxizität durchgeführt ( 8 ). Sie verwendeten ein anderes Chemotherapeutikum, von dem bekannt ist, dass es für das Herz toxisch ist; Doxorubicin. Ihre Ergebnisse behaupteten:

„Die Verabreichung von entweder BRM [Brahma Rasayana] oder CHM [Chyavanaprash] (1 und 2 g/kg) hielt den antioxidativen Status im Herzen aufrecht und verhinderte so Gewebeschäden sowie die Freisetzung von Markerenzymen. Die DOX-induzierte Variation der Herzarchitektur wurde auch durch die BRM- und CHM-Verabreichung verhindert.“

6. Immunstimulierende Aktivität

Dies war keine Studie an lebenden Tieren, da es sich nur um Zellen handelte, die in Petrischalen kultiviert wurden ( 10 ).

Sie überwachten, wie viele der folgenden Zellsignalmoleküle (Zytokine) produziert wurden, nachdem die Kulturen mit einer Lösung behandelt wurden, die Chyawanprash enthielt.

  • Tumornekrosefaktor-alpha (TNF-a)
  • Interleukin-1beta (IL-1ß)
  • Makrophagen-Entzündungsprotein-1-alpha (MIP-1-a)

Sie überwachten auch:

  • Aktivität natürlicher Killerzellen (NK).
  • Phagozytose, bei dem Zellen schlechtes Material wie Bakterien und totes Gewebe verschlingen oder zerstören.

Beide Prozesse sind wichtig im Kampf des Körpers gegen Viren und bakterielle Krankheitserreger.

Bei relativ niedrigen Dosierungen von 20-500 µg Chyawanprash pro ml Lösung behaupteten sie, dass “die Daten die immunprotektive Rolle” der Formel untermauern, da sie günstige Wirkungen für alle 5 getesteten Parameter hervorrief.

Urteil

Es gibt sehr wenig Forschung speziell zu dieser alten Formel und selbst für die veröffentlichten Tierversuche hätte es zwangsläufig Variationen in den Formeln gegeben, die sie für Tests verwendet haben.

Es ist verfrüht zu behaupten, dass die Verwendung von Chyawanprash bewiesen ist, zumal Menschen noch nie getestet wurden. Die gute Nachricht ist, dass zumindest die Forschung nicht darauf hindeutet, dass es schlecht für Sie ist. Zumindest größtenteils…

Chyawanprash nebenwirkungen

Die wenigen durchgeführten Tierstudien erwähnten keine Nebenwirkungen. Obwohl keine klinischen Studien am Menschen durchgeführt wurden, wurden die folgenden Nebenwirkungen bei Anwendern dieses Nahrungsergänzungsmittels berichtet:

  • Blutzuckerspitzen, besonders bei Diabetikern
  • Gewichtszunahme durch übermäßigen Konsum
  • Magenschmerzen
  • Lockere Stühle

Im Allgemeinen ist es sehr gut verträglich . Diese Reaktionen sind im Allgemeinen darauf zurückzuführen, dass zu viel Chyawanprash gegessen oder die normale Menge auf nüchternen Magen konsumiert wurde. Die Formulierungen sind im Allgemeinen glutenfrei, sojafrei, allergikerfreundlich und gentechnikfrei.

Bei den Vollzuckerversionen ist es verständlich, warum die Gewichtszunahme eine Beschwerde ist, wenn man bedenkt, wie viele Kalorien diese Versionen haben; bis zu 50 pro Portion.

Wechselwirkungen mit verschreibungspflichtigen Medikamenten wurden in der medizinischen Literatur nicht ausführlich behandelt. Wenn Sie Medikamente einnehmen, sollten Sie vor der Anwendung Ihren Arzt konsultieren, um sicher zu gehen.

Kann ich Chyawanprash während der Schwangerschaft essen?

Wie bei der überwiegenden Mehrheit der pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel wurde dieses weder bei schwangeren Frauen noch bei stillenden Frauen untersucht. Obwohl es keine Beweise dafür gibt, dass es gefährlich ist, gilt auch das Gegenteil; Ohne Studien am Menschen gibt es keine Garantie dafür, dass Chyawanprash während der Schwangerschaft sicher ist.

Ist Chyawanprash gut für Kleinkinder und Babys? Wie sieht es mit älteren Kindern aus?

Fragen Sie Ihren Arzt nach dieser Antwort. Selbst wenn sie sagen, dass es in Ordnung ist zu essen, sollten Sie wissen, dass ein großes Risiko für Kinder und Erwachsene gleichermaßen eine Schwermetallkontamination durch ayurvedische Produkte von schlechter Qualität ist.

Bleivergiftung ist ein Problem, über das in der Ayurveda-Medizin häufig berichtet wurde. Maschinen von schlechter Qualität können für die erhöhten Schwermetalle – wie Blei – verantwortlich sein, die in einigen getesteten Chargen gefunden wurden.

Auch deshalb ist es wichtig, sich für eine gute Marke zu entscheiden.

Welche Chyawanprash-Marke ist die beste?

Dies ist keine Ware. Bei so vielen Variationen in Rezepten und Produktionsprozessen erscheint es unfair, sie alle beim gleichen Namen zu nennen.

In Indien ist die Wahl oft Patanjali Chyawanprash vs. Dabur Chyawanprash. Das sind zwei der größten Marken, die dort verkauft werden. Bewertungen sind positiv, aber es gibt auch Kritik.

Beide sind nicht biologisch, da sie mit niedrigen Preisen an die Massen vermarktet werden. Dabur kostet weniger als 15 USD für 1 kg, während Patanjali ein paar Dollar mehr kostet, aber nicht viel.

Die Zutatenetiketten sind lang und enthalten einige Dinge, die vom Originalrezept abweichen. Beide haben Zucker hinzugefügt; regulär in Dabur, eingedampfter Zuckerrohrsaft in der anderen.

Unter den beiden ist Patanjali Chyawanprash die beste Marke, da seine Zusammensetzung kein Sesamöl, Bambusmanna, indische Trompetenblume und andere Überraschungen wie das Dabur enthält.

Jiva und Kottakkal sind zwei weitere Hersteller. Der Vorteil der zuckerfreien (ohne Zuckerzusatz) Version von Jiva ist, dass sie weniger Kalorien enthält, einen niedrigeren glykämischen Index hat und besser für Diabetes geeignet ist. Der einzige Zucker ist der natürlich vorkommende Fruchtzucker, der in den Früchten enthalten ist. Dabur verkauft auch etwas Ähnliches.

Wenn Sie jedoch alle vier dieser Marken vergleichen, stellen Sie fest, dass jede ihre Tücken hat.

Welcher Chyawanprash ist gut für Sie, wenn Sie in den USA leben?

Hier haben wir das Glück, diese und andere Optionen zu haben. Hier ist ein kurzer Rückblick auf unseren Favoriten…

Organisches Indien Chyawanprash

Auch sie weicht vom Originalrezept ab, ist aber USDA-zertifiziert und das Unternehmen trifft Vorkehrungen zum Schutz vor Schwermetallverunreinigungen:

  • organische und oft wilde pflanzliche Quellen
  • Bio-Verarbeitungszentren
  • keine zugesetzten Edelsteine ​​oder Mineralien, da diese auch schlechte Mineralien enthalten können
  • Chargenprüfung nach ISO 9002 und GMP-Zertifizierung für gute Herstellungsverfahren

Wenn Sie das Beste wollen, ist Organic India eine ausgezeichnete Wahl.

Das Foto, das Sie rechts sehen, war in einem Naturkostladen in Malibu. Wir haben es nicht bei Whole Foods oder anderen großen Einzelhändlern zum Verkauf gesehen, aber Sie können es bei Amazon kaufen .

Wann essen?

Im Allgemeinen wird Chyawanprash zweimal täglich verwendet, indem man 1/2 bis 2 Teelöffel in warmer Milch auflöst und 10 bis 20 Minuten vor dem Frühstück und dann wieder abends trinkt. Aufgrund seines Zuckergehalts kann es schlecht für Sie sein, es unmittelbar vor dem Schlafengehen zu verwenden, da der Anstieg des Blutzuckers das Einschlafen erschweren kann.

Wie viel Kinder einnehmen, ist weniger als Erwachsene; 1/4 bis 1/2 Teelöffel ein- oder zweimal täglich ist die Menge, die üblicherweise von Herstellern angegeben wird. Konsultieren Sie jedoch einen Arzt, bevor Sie einem Kind erlauben, es zu essen oder zu trinken.

Obwohl es vielleicht nicht üblich ist, gibt es keinen Grund, warum es nicht anstelle von Marmelade oder Gelee auf einem Stück Brot, Toast oder Bagel verwendet werden kann.

Kann man im Sommer Chyawanprash essen?

Einige sagen, wir sollten es nicht tun, und behaupten, dass die ganzjährige Nutzung die Wirksamkeit zur Unterstützung der Immunität verringern und „den umgekehrten Effekt haben“ würde. Sie behaupten, es sollte für die Wintermonate während der Erkältungs- und Grippesaison aufbewahrt werden. Es gibt keine Studien, die diese Behauptungen untermauern, oder ob es diesen Krankheiten sogar zugute kommt. Daher sollte es absolut sicher sein, es im Frühling, Sommer, Herbst und Winter zu essen.

Vegane Chyawanprash-Alternative

Die authentischen Rezepte werden nicht vegan sein und in den USA ist es sehr schwer, eines zu finden, das vollständig auf Pflanzen basiert. Ihre beste Wahl wird Triphala-Pulver sein .

Wenn Sie Triphala mit Chyawanprash vergleichen, besteht einer aus 3 Zutaten, während der andere mindestens 37 enthält. Beide haben jedoch die gleiche Hauptzutat; Amla-Beeren.

Bei Triphala sind es 33 % der Zusammensetzung, mit weiteren gleichen Anteilen für Bibhitaki ( Terminalia bellirica ) und Haritaki ( Terminalia chebula ). Ohne Ghee oder Honig ist es vegan und hat tatsächlich einen exponentiell höheren ORAC-Wert .

Der ORAC von Dabur Chyawanprash wurde bei 35.700 getestet . Vergleichen Sie das mit reinem Triphala-Pulver, das bei 706.250 liegt . Diese Zahl ist laut ORAC-Tests, die bisher durchgeführt wurden, das Lebensmittel mit den höchsten Antioxidantien.

Natürlich variiert diese Zahl je nach Charge und Hersteller, aber unabhängig davon sollte es eine starke Quelle für Antioxidantien bleiben.

Bei Amazon können Sie eine 1/2-Pfund-Tüte Triphala kaufen , die USDA-zertifiziert biologisch ist.

Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.

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John Whyte MD seit 8 Jahren als registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat in verschiedenen Settings gearbeitet.

Ihre Karriere begann in einem Krankenhaus, wo sie als klinische Ernährungsberaterin für stationäre Patienten arbeitete und die Pflege und Heilung akut kranker Patienten unterstützte.


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