Warum bringt mich Kaffee zum Kacken?


Kürzlich gab es einen Aufruhr in den Nachrichten, dass Kaffee rechtlich gesehen Krebs verursacht. Wegen des beim Rösten entstehenden Acrylamids müssen Läden wie Starbucks, 7-Eleven und sogar unabhängige Ma-und-Pa-Restaurants ihre Kunden zumindest in Kalifornien warnen.

Warum müssen sie nicht vor dem anderen großen Gesundheitsrisiko warnen ?

Wie in, die große Müllkippe, die Sie vielleicht direkt nach einer Tasse Schwarz nehmen müssen.

Im Gegensatz zu dem sehr vernachlässigbaren und entfernten Krebsrisiko ist es sehr häufig, dass man nach dem Kaffee kacken muss.

Für manche eine unerwünschte Nebenwirkung, die im Extremfall sogar Durchfall verursachen kann.

Für andere ist es ein Suchtfaktor. „I need coffee to poop“ ist das Motto vieler. Sie gewöhnen sich daran, nach ihrer morgendlichen Tasse Joe auf die Toilette zu müssen. Wenn diese Routine gestört wird, können sie später am Tag nicht gehen.

Während niemand über diesen Effekt spricht – insbesondere nicht Starbucks – schauen Sie sich einfach das obige Foto an. Wir haben diese neuartigen Kaffeetassen zum Verkauf bei Spencer’s Gifts in Redondo Beach entdeckt. Es ist offensichtlich, dass viele diesen Nebeneffekt/Vorteil im Kopf haben!

Der Koffein-Mythos

Ist es das Koffein im Kaffee, das Sie zum Kacken bringt?

Viele Leute, sogar einige in den Medien, berichten, dass Koffein der Grund ist. Das ist ein Mythos. Sogar entkoffeinierter Kaffee wird Sie zum Kotzen bringen, da es nicht der Koffeingehalt ist, der diesen Effekt verursacht.

Koffein verursacht einen Drang, auf die Toilette zu gehen; zum Wasserlassen, nicht zum Stuhlgang. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass es den Darm anregt.

Wenn dies der Fall wäre, würden Soda und Tee die gleiche Wirkung wie Kaffee haben, aber niemand beschwert sich darüber, dass diese Getränke sie auf die Toilette verbannen.

Laut USDA enthält eine Standardportion Kaffee von einer Tasse 95 mg Koffein. Dies ist höher als Red Bull mit 80 mg und Coca Cola mit 32 mg pro Dose. Doch selbst wenn Sie Koffeinpillen mit jeweils 200 mg einnehmen , werden Sie immer noch nicht das Bedürfnis verspüren, Nummer zwei zu werden, oder weichen Stuhlgang/Durchfall haben. ( 1 ) ( 2 )

Was es wirklich verursacht

Der Hauptgrund, warum Kaffee kacken muss, ist nicht Koffein, sondern weil es nachweislich den Spiegel von zwei Verdauungshormonen erhöht; Gastrin und Cholecystokinin. Die Chlorogensäure des Kaffees kann ebenfalls ein Faktor sein.

Gastrin wird von der Magenwand in den Blutkreislauf abgegeben. Zusätzlich zur Stimulierung der Freisetzung von Magensäften aktiviert es einen Prozess namens Peristaltik; die Entspannung und Kontraktion der Muskeln im Dickdarm. Dies hilft, Fäkalien zu ihrem Ausgang zu befördern.

Cholecystokinin wird vom Zwölffingerdarm ausgeschieden, der die Spitze des Dünndarms darstellt. Dieses Hormon fördert die Freisetzung von Galle in den Darm und die Freisetzung von Verdauungsenzymen durch die Bauchspeicheldrüse. Darüber hinaus erhöht Cholecystokinin nachweislich die Darmmotilität, was bedeutet, dass es die Bewegung von Fäkalien erhöht.

Die saure Natur von Kaffee hilft Ihnen auch beim Kacken.

Chlorogensäure ist das wichtigste Antioxidans im Kaffee und bietet daher möglicherweise eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Einer der Nachteile ist, dass seine saure Natur den Magen anspornt, tatsächlich mehr Magensäure (HCl, KCl und NaCl) zu produzieren. Diese helfen beim Abbau von Protein, obwohl zu viel Sodbrennen und Bauchschmerzen verursachen kann.

Dieser durch die Chlorogensäure angeregte Säureschub kann dazu führen, dass der Magen seinen Inhalt vorzeitig in den Dünndarm entleert.

Ob Sie es glauben oder nicht, es dauert tatsächlich durchschnittlich 33 Stunden bei Männern und 47 Stunden bei Frauen, bis sich Nahrung durch den gesamten Verdauungstrakt bewegt hat. Wenn also der Magen seinen Inhalt in den Dünndarm abgibt, bleiben noch viele Stunden, bis er Ihren Körper verlässt. Aber wie eine Reihe von Dominosteinen kann diese Bewegung nahe der Spitze des Verdauungstrakts immer noch die Bewegung weiter unten fördern. ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ) ( 7 )

Welche Art von Kaffee macht Sie kacken?

Sowohl Arabica-Kaffee (aus der Coffea arabica – Pflanze) als auch Robusta (aus Coffea canephora ) werden Sie zum Kacken bringen, wenn Sie zu den 30-60 % der Bevölkerung gehören, die diese Nebenwirkung erfahren.

Laut Coffee: Volume 1: Chemistry gibt es über 1.000 verschiedene chemische Verbindungen, die natürlicherweise im Kaffee vorkommen . Wissenschaftler wissen noch nicht, welche genau dafür verantwortlich sind.

Koffein ist nicht die Ursache, da es bestätigt ist, dass entkoffeinierter Kaffee Sie zum Kacken bringt. Dies wird auch durch die Tatsache belegt, dass andere stark koffeinhaltige Getränke, wie schwarzer Tee und Matcha , nicht die gleiche Wirkung haben, selbst wenn sie stark aufgebrüht werden. Koffeinpillen tun es auch nicht.

Wenn Sie mit echten Kaffeebohnen hergestellt werden, können alle Marken und Typen Sie zum Koten bringen und bei den empfindlichsten zu Durchfall führen. Eine Tasse heißer schwarzer, Eiskaffee, entkoffeinierter, Starbucks, Bulletproof Coffee, es spielt keine Rolle, was Sie trinken, da sie alle die gleichen Verbindungen der Pflanze enthalten.

Wie viele Menschen sind betroffen?

Es wird allgemein von verschiedenen Medien behauptet, dass 30-40 % der Bevölkerung nach dem Genuss dieses Getränks das Bedürfnis verspüren, ihren Stuhlgang zu entleeren. Was sie vergessen zu erwähnen, ist, dass dies der Durchschnitt für beide Geschlechter zusammengerechnet ist. Ein tieferes Eintauchen in die Daten deutet darauf hin, dass Frauen dies möglicherweise doppelt so häufig erleben.

1990 wurde in der wissenschaftlichen Zeitschrift eine Studie mit dem unverblümten Titel Gut veröffentlicht . Es ist eine angesehene Publikation und eine offizielle Zeitschrift der British Society of Gastroenterology.

Die Studie berichtete, dass 29 % der Männer innerhalb von 20 Minuten nach dem Kaffeetrinken von „Drang zum Stuhlgang“ berichteten. Bei den Frauen war die Quote mit 63 % doppelt so hoch.

Die unterschiedlichen Reaktionen bei Frauen und Männern sind nicht überraschend, da festgestellt wurde, dass das weibliche Rektum empfindlicher auf Dehnung reagiert. Leider sind Frauen auch anfälliger für Verstopfung und Reizdarmsyndrom (IBS). Es macht also Sinn, warum die abführende Wirkung von Kaffee bei Frauen stärker ist.

Nun, diese Studie verwendete eine kleine Stichprobengröße von nur 99 Personen. Bemerkenswert ist, dass 14 von ihnen ausgewählt wurden, um sich einer Multiport-Manometrie zu unterziehen. Das ist eine unangenehme Reihe von Tests, bei denen rektale Ballons und Sonden verwendet werden, um direkt zu messen, was vor und nach dem Kaffeetrinken passiert ist.

Bei 6 dieser 14 Teilnehmer hatten sie behauptet, dass Kaffee sie nicht zum Kacken bringt. Ihre Testergebnisse bestätigten das; Es gab keine Zunahme der rektosigmoidalen Aktivität nach dem Trinken von normalem Kaffee, entkoffeiniertem Kaffee oder einfachem heißem Wasser.

Bei 8 der 14 Teilnehmer, die berichteten, dass Kaffee sie zum Kacken bringt, bestätigten ihre Testergebnisse, dass…

Überraschenderweise war die Stimulierung des Dickdarms bei entkoffeiniertem Kaffee noch stärker als bei normalem Kaffee.

Der Motilitätsindex des distalen Dickdarms bewegt sich vor dem Kaffeetrinken um 8 bis 9. Danach schießt es bei normalem Kaffee auf bis zu 20 und bei entkoffeiniertem Kaffee auf fast 30. Das Trinken der gleichen Menge heißem Wasser verursacht dies nicht, da der Motilitätsindex damit tatsächlich abnimmt.

Entkoffeinierter Kaffee kann Sie sofort zum Kacken bringen, genau wie normaler, aber es ist verfrüht zu sagen, dass er anregender ist. Die kleine Studiengröße oder Variationen in den Proben können der einfache Grund dafür sein, warum Kaffee ohne Koffein ein stärkeres Abführmittel ist. ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ) ( 11 )

So verhindern Sie, dass Kaffee Sie zum Kacken bringt

Die abführende Wirkung von Kaffee kann mit den folgenden Techniken verringert werden:

1. Trinken Sie kalt oder warm statt heiß

Bewertungen auf Reddit und anderswo berichten, dass lauwarm bei manchen Menschen eine mildere Wirkung zu haben scheint .

Zumindest nach einem Wirkmechanismus macht das theoretisch Sinn. Ein kochend heißes Getränk kann den Magen stärker stimulieren, was wiederum zu einer erhöhten Produktion von Magensäften führen kann.

Untersuchungen des Veterans Administration Hospital in Dallas bestätigen jedoch, dass heißer, warmer und kalter Kaffee alle die gleiche Wirkung auf die Sekretion des Gastrin-Hormons und die Entleerungsrate des Magens haben. Der Glaube, dass eisgekühlter oder kalter Kaffee dies weniger wahrscheinlich verursacht, mag nur ein Mythos sein, aber es ist einen Versuch wert. ( 12 )

2. Vermeiden Sie schwarzen Kaffee

Unter der Annahme, dass sie mit gleichen Mengen Kaffeemehl gebrüht werden, enthält eine Portion Schwarz die gleiche Menge an Wirkstoffen wie eine Portion, der Sie Milch hinzufügen. Der Unterschied besteht darin, dass die Milch die Konzentration verdünnt und daher verlangsamen kann, wie schnell sie absorbiert wird.

Da die Potenz geringer ist, kann die Verdünnung mit Milch oder Kaffeesahne die abführende Reaktion von Kaffee verringern. Das Hinzufügen von Kuhmilch oder einer veganen Alternative wie Mandelmilch sollte ebenso effektiv sein.

Die schlechte Nachricht ist, dass das Hinzufügen von Milch die Verfügbarkeit der Antioxidantien verringert. Dies geht aus Untersuchungen einer kroatischen Universität hervor, die die antioxidative Aktivität mit einfachem Kaffee, Macchiato, Latte und anderen Brühmethoden getestet hat. ( 13 )

3. Trinken Sie mit Essen

Essen kann aus dem gleichen Grund helfen wie Milch; Verdünnung der bioaktiven Verbindungen.

Wenn Ihr Morgenritual aus Kaffee und anschließendem Frühstück besteht, versuchen Sie, beides gleichzeitig zu tun. Es könnte helfen, den Drang zu kacken zu stoppen.

4. Verwenden Sie dunkle vs. helle Röstung

Viele Menschen haben den Eindruck, dass dunkle Röstung stärker ist als helle. Das ist ein Trugschluss.

Starbucks Blonde Roast hat tatsächlich mehr Koffein; 360 mg im Grande vs. 310 mg für die gleiche Größe von Pike Place. Das ist nach den eigenen Nährwertangaben.

Forschungen aus Deutschland und der University of Wisconsin berichten, dass dunkle Braten „bei gesunden Probanden weniger effektiv bei der Stimulierung der Magensäuresekretion“ sind.

Der durch Kaffee verursachte Anstieg der Magensäure ist nur ein beitragender Faktor. Weniger kann helfen. ( 14 )

Ein weiterer guter Grund für die Verwendung ist, dass Acrylamid im Kaffee im Dunkeln geringer ist als im Hellen.

5. Koffeinquellen wechseln

Das Verwässern und die Verwendung von Zusätzen (Milch oder eine Mahlzeit) kann ein Weg sein, um das Kacken nach dem Kaffeetrinken zu stoppen. Diese Lösung kann leider zu einem höheren täglichen Kalorienverbrauch führen. Das ist schlecht für Ihre Gewichtsabnahmeziele. Außerdem kann Ihr Koffein-Rausch subtiler sein. Das will man an einem Montagmorgen nicht.

„Ich habe Kaffee getrunken und kann jetzt nicht mehr aufhören zu kacken!“ sagen manche Leute, egal ob verwässert oder nicht.

In beiden Szenarien sind Koffeinpräparate eine großartige Alternative. Sie bewahren Sie nicht nur vor diesem Nebeneffekt, sondern können Ihnen auch viel Geld (und Zeit) sparen, anstatt jeden Tag bei Starbucks Schlange zu stehen.

Unser Favorit sind diese Koffein + L-Theanin-Ergänzungen bei Amazon . Das hinzugefügte Theanin, das in grünem Tee enthalten ist, reduziert Nervosität und fördert Ihre Konzentration.

Das wegnehmen

Entweder es betrifft dich oder nicht.

Für die Betroffenen kann es Fluch oder Vorteil sein, je nach Lebensstil und Zeitplan. Schätzen Sie sich glücklich, denn dank Kaffee hat nicht jeder die Möglichkeit, seine Nummer zwei zu planen. Sich vor der Arbeit zu leeren oder in ein Flugzeug zu steigen, kann in mehrfacher Hinsicht eine große Erleichterung sein!

 | Website

John Whyte MD seit 8 Jahren als registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat in verschiedenen Settings gearbeitet.

Ihre Karriere begann in einem Krankenhaus, wo sie als klinische Ernährungsberaterin für stationäre Patienten arbeitete und die Pflege und Heilung akut kranker Patienten unterstützte.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *