Wenn Sie regelmäßig Superfoodly lesen, wissen Sie bereits, dass wir große Fans der Walnuss sind. In unserem direkten Vergleich der besten von den elf Nüssen zum Essen werden Sie sehen, dass diese ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Protein- und Antioxidantiengehalt findet.
Normalerweise bekommt man das eine oder das andere, aber nicht beides.
Pekannüsse sind die stärkste antioxidative Nuss, aber sie haben den niedrigsten Proteingehalt und den höchsten Fettgehalt. Erdnüsse, Mandeln und Cashewnüsse sind allesamt gute Proteinquellen, enthalten jedoch nur einen Bruchteil der Antioxidantien, die in rohen Walnüssen enthalten sind. Außerdem fehlt ihnen der Omega-3-Vorteil.
Zusammen mit den Vorteilen von Pistazien könnte man sagen, dass diese beiden für Sie am gesündesten sind.
Alle diese Metriken basieren jedoch auf der englischen Walnuss, die wahrscheinlich die einzige Art ist, die Sie jemals in einem Lebensmittelgeschäft antreffen werden. Vielleicht ist diese andere Sorte noch besser für Sie?
Schwarze vs. englische Walnüsse
Der östliche Schwarznussbaum ( Juglans nigra ) ist im östlichen Nordamerika beheimatet, während die Englische Walnuss ( Juglans regia ) in Südosteuropa und Zentralasien beheimatet ist. Während beide aus der gleichen Pflanzengattung stammen, ist die englische Sorte milder im Geschmack und hat eine leichter zu knackende Schale. Das Schwarze hat einen starken, erdigen Geschmack.
Obwohl kaum jemand sie isst, sind schwarze Walnüsse essbar. Sie sind nicht giftig oder toxisch für Menschen und die meisten Nutztiere.
Ausnahme sind Pferde.
Sie werden durch eine Verbindung namens Juglon beeinträchtigt. Es wird von den Wurzeln gebildet, ist aber bis zu einem gewissen Grad in allen Teilen der Pflanze zu finden.
Wenn sie mit den Spänen oder dem Sägemehl in Kontakt kommen, sind Nebenwirkungen Schwellungen von Kopf, Hals und Brust, schneller Herzschlag, abnormale Atemmustermuster und Hufrehe (Entzündung um den Huf). ( 1 )
Bei anderen Haustieren wurde erst 2016 die erste Studie über Hunde veröffentlicht.
Über einen Zeitraum von 11 Jahren wurden Fallberichte von Hunden analysiert, die Nüsse, Schalen und/oder Holz gefressen hatten. Sie hatten ähnliche Symptome wie Pferde, wobei neurologische Effekte bei Holz um 400 % wahrscheinlicher waren als bei der Nuss.
Das würde darauf hindeuten, dass der Juglon dafür verantwortlich ist, da tatsächlich mehr im Wald ist.
Die Verwendung von Schwarznuss gegen Hundewürmer (Spulwürmer, Hakenwürmer, Peitschenwürmer und Bandwürmer) ist ein Heilmittel, von dem Sie gehört haben, aber angesichts dieser neuen Beweise, dass es nicht hundefreundlich ist, ist es wahrscheinlich eine schlechte Idee. ( 2 )
Der Juglon von Eastern Black wirkt sich auch nachteilig auf andere Pflanzen aus, indem er ihr Wachstum hemmt. Sie sollten sich darüber im Klaren sein, welche Arten Sie versuchen, in ihrer Nähe anzubauen. Manche kommen damit gut zurecht, andere sind empfindlich.
Diese selektiv toxische Verbindung wird auch von englischen Walnuss- und Hickorybäumen produziert, wenn auch in geringerer Menge.
Die englische Art, auch als weiße oder persische Walnuss bekannt, wird seit mindestens dem 4. Jahrhundert v. Chr. weit verbreitet gegessen, als Alexander der Große in den Wäldern von Arslanbob (dem heutigen Kirgisistan) Krieg führte. Sie hatte gegenüber der amerikanischen Schwarznuss fast 2.000 Jahre Vorsprung, da diese Sorte erst in der Neuen Welt entdeckt wurde. ( 3 )
Angesichts seines reichen Erbes und der Tatsache, dass es einfacher zu ernten ist, ist es keine Überraschung, dass die Engländer für kulinarische Zwecke de facto die erste Wahl bleiben. Außerdem gibt es erst in der jüngeren Geschichte einen großen Teil der verwestlichten Gesellschaft, der tatsächlich kräftigere Geschmacksrichtungen bevorzugt , selbst wenn sie erdig sind. Das ist anders als die Generation deiner Großeltern.
Mit der Zeit und immer mehr Menschen erleben seinen reichen Geschmack, das Schwarze gewinnt weiter an Popularität.
Östliche vs. kalifornische Schwarznuss
Die Östliche Schwarznuss ( Juglans nigra ) ist das, was die meisten Menschen mit dem Begriff Schwarznuss verbinden. Es gibt auch die kalifornische Schwarznuss ( Juglans californica ), eine seltene Art, die ein sehr begrenztes Anbaugebiet hat. Es ist nur in dem Staat beheimatet, nach dem es benannt ist. ( 4 )
Manche nennen sie die Südkalifornische Walnuss und sie ist eng mit der Östlichen Schwarznuss verwandt. Der Unterschied besteht darin, dass der kalifornische Baum viel kürzer wächst; bis zu 30 Fuß (9 Meter) gegenüber 130 Fuß (40 Meter) für den Osten.
Dieser 300 Jahre alte J. nigra -Baum wächst auf Sauvie Island, Oregon, und ist 115 Fuß hoch. Das ist etwa das Vierfache dessen, was die J. californica erreichen kann.
Es gewinnt vielleicht nicht an Höhe, aber die meisten würden zustimmen, dass es an Geschmack gewinnt. Ja, ihre Nüsse sind auch essbar. Der Geschmack ist etwas süßer und weniger erdig als der große Bruder.
Sie waren Nahrungsquelle für die amerikanischen Ureinwohner von SoCal. Die Chumash-Indianer, die die heutigen Grafschaften Ventura und Santa Barbara sowie die Kanalinseln bedeckten, aßen sie regelmäßig. ( 5 )
Leider baut heute kein Landwirt diese köstliche Nuss kommerziell an. Wenn Sie wissen möchten, wo Sie sie kaufen können, kennen Sie besser jemanden, der sie in seinem Garten anbaut!
Die Nüsse sowohl der J. californica als auch der J. nigra sind von harten Schalen umgeben, genau wie Englisch.
Diese Schale unterscheidet sich von den grünen Schalen oder Rümpfen, die sie bedecken. Die meisten Menschen begegnen diesen Hüllen nie, denn selbst wenn Sie Nüsse in ihrer Schale kaufen, wurden sie bereits entfernt. Alles, was Sie sehen, ist die harte Schale.
Sowohl bei der California als auch bei der Eastern ist die essbare Nuss, die Sie essen, nicht wirklich schwarz. Ihr Name kommt von der dunklen Farbe der Baumrinde.
Obwohl die Nüsse selbst nicht schwarz sind, ist der Hautfilm, der sie bedeckt, oft dunkler (mehr pigmentiert) als die englische Sorte.
Nährwertangaben
Nährwertangaben (pro 1 oz Portion) | ||||
|---|---|---|---|---|
Schwarze Walnüsse | Englische Walnüsse | |||
| Kalorien | 175 | 185 | ||
| Menge | % Täglicher Wert* | Menge | % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett | 17 gr | 26% | 18 gr | 27% |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5% | 1,7 g | 8% |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 10 gr | 13 gr | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 2,5 g | ||
| Transfett | 0 gr | 0 gr | ||
| Cholesterin | 0mg | 0% | 0mg | 0% |
| Natrium | 1mg | 0% | 1mg | 0% |
| Kalium | 148mg | 4% | 125mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrate | 2,8g | 0% | 3,9 gr | 1% |
| Ballaststoffe | 1,9 gr | 7% | 1,9 gr | 7% |
| Zucker | 0,3g | 0,7g | ||
| Protein | 6,8 gr | 4,3g | ||
| Vitamin A | 0% | 0% | ||
| Vitamin C | <1% | <1% | ||
| Vitamin E | 4% | 1% | ||
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1% | 6% | ||
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 10% | 7% | ||
| Vitamin B3 (Niacin) | <1% | 2% | ||
| Vitamin B6 | 10% | 10% | ||
| Vitamin K | <1% | <1% | ||
| Kalzium | 1% | 2% | ||
| Eisen | 4% | 4% | ||
| Phosphor | fünfzehn% | 10% | ||
| Magnesium | 14% | 11% | ||
| Zink | 9% | 8% | ||
| Quelle | Nationale Nährstoffdatenbank des USDA ( 6 ) ( 7 ) | |||
| *Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. | ||||
Ernährung mit Öl
Wie bei jedem raffinierten Öl können Sie 120-130 Kalorien pro Esslöffel erwarten. Praktisch alle Kalorien kommen aus Fetten.
Bei Schwarznussöl ist das Fettprofil gesünder als bei vielen anderen.
Eine Sache, die Sie beachten sollten, ist der niedrige Rauchpunkt von Schwarznussöl. Auf dem Etikett von Hammon ist der Rauchpunkt mit 177 °C (350 °F) angegeben. Das ist ein mittlerer Rauchpunkt, der nicht zum Braten in der Pfanne oder zum Braten im Ofen geeignet ist.
Am besten verwenden Sie das Öl nach dem Kochen, z. B. zur Herstellung von Salatdressings und Marinaden.
Antioxidantienspiegel
Der ORAC-Test ist die beste Methode zur Messung der gesamten antioxidativen Kapazität. Hier sind die ORAC-Werte für die gängigsten Nüsse in ihrer Rohform:
- Pekannüsse = 17.940
- Englische Walnüsse = 13.541
- Haselnüsse = 9.645
- Pistazien = 7.675
- Mandeln = 4.454
- Erdnüsse = 3.166
- Cashewnüsse = 1.948
- Macadamia = 1.695
- Paranüsse = 1.419
Wie Sie sehen, sind sogar die normalen weißen Walnüsse fast die Nummer eins. Sicher, sie verlieren gegen Pekannüsse, aber bedenken Sie den Unterschied im Proteingehalt; Englische Walnüsse haben 67% mehr.
Noch besser sind schwarze Walnüsse mit 167 % mehr Protein als Pekannüsse!
Wie sieht also ihr ORAC-Wert im Vergleich aus?
Niemand hat diese amerikanische Sorte getestet, was es unmöglich macht, Äpfel zu Äpfeln zu machen. Andere veröffentlichte Daten deuten darauf hin, dass die Antioxidantien in östlichen schwarzen Walnüssen mindestens gleich und möglicherweise größer als englische sind.
Während keiner „hohe“ Mengen an Vitamin E hat, hat das Schwarze 400 % mehr.
Interessant ist, dass sehr wenig davon in Form von α-Tocopherol vorliegt, das in Vitamin-E-Ergänzungen verwendet wird.
Stattdessen liegt das meiste davon in der γ-Tocopherol- Form vor, die insgesamt weniger erforscht ist, aber eine Reihe von Tier- und Humanstudien deuten darauf hin, dass hohe Blutspiegel von γ-Tocopherol mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) korrelieren. . ( 8 )
Sie enthalten auch hohe Konzentrationen mehrerer anderer starker Antioxidantien und entzündungshemmender Verbindungen ( 9 ) ( 10 ):
- Ellagitannine
- Gallussäure
- Hydrozimtsäuren
- Chlorogensäure
- Quercetin
- Rutin
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Gehalt an Omega 3
Eine viertel Tasse enthält rund 2.500 mg Omega-3 in Form von Alpha-Linolensäure (ALA). Obwohl dies nicht die beste Form ist, kann unser Körper es in DHA und EPA umwandeln, die auch in Fisch vorkommen. Aber anders als bei Fisch muss man sich um Schwermetalle wie Quecksilber keine Sorgen machen.
Flachs ist eine weitere potente Samen-/Nussquelle für Omega-3-Fettsäuren, aber unserer Meinung nach keine gute. Zu den Nebenwirkungen von Leinsamen gehört, dass sie das Lebensmittel mit dem höchsten Phytoöstrogenspiegel sind; 268 % mehr als selbst rohe Sojabohnen. Mit Walnüssen müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen.
Rohes, organisches Schwarznussöl wäre die konzentrierteste Quelle für Omega-3-Fettsäuren aus dieser Nuss, obwohl es vielleicht nicht der beste Weg ist, es zu bekommen.
Wieso den? Weil Omega 3 ziemlich leicht oxidiert und die anderen Fette in Walnüssen auch. Wenn Sie sie raffinieren und das Öl extrahieren, wird es schnell ranzig. Licht, Luft und die verstreichende Zeit werden es verschlechtern.
Der Vorteil des Verzehrs der ganzen Nuss besteht darin, dass sie in der natürlichen, unraffinierten Form vorliegt. Dadurch bleibt das Omega 3 relativ gut erhalten, vorausgesetzt, die Nüsse wurden luftdicht verpackt gelagert.
Außerdem ist es fast unmöglich, das rohe Walnussöl zu finden. Ein paar Marken verkaufen Öle aus gerösteten Nüssen, aber diese Hitze hat einen Großteil des Omega-3-Gehalts oxidiert und zerstört.
Cholesterin senken
Alle pflanzlichen Fette sind cholesterinfrei, also haben sie natürlich diesen Vorteil. Darüber hinaus haben schwarze Walnüsse einen um 50 % höheren Gehalt an Phytosterinen als englische Walnüsse . ( 11 )
Es wurde festgestellt, dass sich Phytosterine, sobald sie im Dünndarm sind, an LDL-Cholesterin binden und daher die Menge, die wir aus anderen Lebensmitteln aufnehmen, reduzieren können. ( 12 )
Krebsforschung
Wie oben erwähnt, haben die Schwarzen deutlich höhere Mengen an Juglon, einer Verbindung, die für Pferde und möglicherweise Hunde giftig ist, aber für Menschen keinen bekannten Schaden darstellt.
Italienische Forscher, die 2017 veröffentlicht wurden, fanden heraus, dass Juglon-Extrakt – der aus dem Schwarzen gewonnen wurde – in einem Rattenmodell von Gliom, einem Hirntumor , eine antiproliferative Aktivität zeigte . ( 13 )
Einige Jahre zuvor testete die University of Wisconsin Plumbagin , eine Verbindung, die in hohen Konzentrationen in den Wurzeln von Walnüssen und einigen anderen Pflanzen vorkommt. ( 14 )
Unter Verwendung eines Mausmodells von Prostatakrebs fanden sie heraus, dass eine Dosis von 2 mg pro kg Körpergewicht, die an 5 Tagen in der Woche eingenommen wurde, zu…
„…signifikante (P < 0,01) Abnahme der Größe des Prostatatumors und des Gewichts des Urogenitalapparats nach 13 und 20 Wochen.“
Diese Fotos zeigen, wie die durchschnittliche Maus in jeder Gruppe aussah …
Leberschutz
Es mag ungewöhnlich erscheinen, dass eine Universität in Nigeria einen Test mit der Juglans nigra aus den Vereinigten Staaten durchführt, aber diese Pflanze erregt weltweit Aufsehen.
Sie vergifteten Ratten mit arsenverseuchtem Wasser. Manche bekamen auch schwarze Walnüsse.
Diejenigen, die die Nüsse bekamen, hatten keine bessere Spermienqualität (wie sie es sich erhofft hatten), aber es gab einen deutlichen Vorteil, der durch das Ausmaß der durch die Arsenvergiftung erlittenen Leberschäden zu sehen war. ( 15 )
Typ 2 Diabetes
Das Schwarze enthält weniger gesättigte Fette und mehr einfach ungesättigte Fette (MUFA) als Englisch. Es gibt weniger mehrfach ungesättigte (PUFAs), aber die Menge ist immer noch höher als bei den meisten anderen Nüssen.
Wenn Sie das nicht verstehen, machen Sie sich keine Sorgen. Der Punkt ist, dass dieses Fettsäureprofil wünschenswert ist.
Für uns alle und besonders für Diabetiker.
Es wurde gezeigt, dass diese Fette/Öle mit einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes korrelieren . ( 16 )
An der berühmten Nurses’ Health Study, die 1976 begonnen wurde und bis heute andauert, nahmen mehr als 280.000 Menschen teil. Viele haben ihre Gesundheit über mehrere Jahrzehnte hinweg überwachen lassen. Obwohl nicht spezifisch für Schwarze, wurde festgestellt, dass der Verzehr von Walnüssen im Allgemeinen mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit korreliert, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, selbst nach Anpassung an andere Lebensstilvariationen unter den Teilnehmern. ( 17 )
Dann gibt es natürlich die grundlegende Ernährungstatsache, dass Walnüsse mit weniger als 1 Gramm pro Unze fast zuckerfrei sind. Sie sind ein sehr niedrig glykämisches Lebensmittel .
Neurodegenerative Krankheiten
Mehrere Studien kamen zu dem Schluss, dass Tiere, die mit einer walnussreichen Ernährung gefüttert wurden, anscheinend ein verbessertes Gedächtnis, eine verbesserte Wahrnehmung und motorische Funktion haben . ( 18 ) ( 19 )
Die Omega-3-, Vitamin E-, Folsäure- und Phenolverbindungen wurden alle durch mehrere Mechanismen mit der Gesundheit des Gehirns in Verbindung gebracht; positive Genexpression, Unterstützung der Plastizität und Reduktion von oxidativem Stress .
In einer Studie an gealterten Ratten, bei denen Walnüsse 6 % oder 9 % ihrer gesamten Kalorienaufnahme ausmachten, wurde entdeckt, dass sie eine Aktivierung der Autophagie im Gehirn hatten . ( 20 )
Autophagie ist ein gesunder Prozess. Es passiert überall im Körper und wenn es im Gehirn ist, wurde es als „Säuberung der Spinnweben des Gehirns“ beschrieben. Alte Proteinaggregate, Mitochondrien und andere Organellen werden recycelt, anstatt als Unordnung herumzuliegen. ( 21 )
Bei Ratten wurden auch geringere Mengen an Tumornekrose-Alpha (TNF-a) beobachtet, was auf eine entzündungshemmende Wirkung der Nüsse hindeutet .
Alzheimer , Demenz und andere neurodegenerative Erkrankungen wurden nicht speziell untersucht, aber diese in Tierversuchen beobachteten Effekte wären auch für das menschliche Gehirn von Vorteil, unabhängig davon, ob man eine Gehirnerkrankung hat oder nicht.
Nebenwirkungen von schwarzen Walnüssen
- Allergische Reaktionen können Symptome von Juckreiz/Schwellungen von Mund, Rachen, Augen und Haut, Atembeschwerden und Anaphylaxie umfassen.
- Magenschmerzen, Übelkeit und Erbrechen aufgrund des Tanningehalts von Walnüssen.
- Anormaler Stuhlgang für Menschen, die Schwierigkeiten haben, fetthaltige Speisen zu verdauen.
- Gewichtszunahme bei übermäßigem Verzehr.
- Arzneimittelwechselwirkungen durch Beeinträchtigung der Absorption von Schilddrüsenmedikamenten wie Levothyroxin.
- Unbekannte Sicherheit während der Schwangerschaft oder Stillzeit.
Diese Nebenwirkungen treten bei zahlreichen Lebensmitteln auf und sind nicht spezifisch für bestimmte Verbindungen in schwarzen Walnüssen.
Auch für die Wechselwirkung mit einem Schilddrüsenmedikament wird von Medline Plus eine Wäscheliste mit Lebensmitteln zitiert. ( 22 )
Es wird angenommen, dass die englische Sorte während der Schwangerschaft sicher ist, wenn sie in Maßen gegessen wird. Es gibt nur sehr wenige Indizienbeweise dafür, dass schwangere Frauen die schwarze Sorte essen, aber es gibt derzeit keinen Grund zu der Annahme, dass sie gefährlich sind, wenn sie in normalen Portionsgrößen gegessen werden.
Allergien gegen Walnüsse sind viel seltener als gegen Erdnüsse und einige andere Baumnüsse. Sie sind glutenfrei. ( 23 )
Vorteile der Schwarznuss zusammengefasst
- 60 % mehr Protein als englische Walnüsse
- Gehalt an Antioxidantien, der die meisten Nüsse übersteigt
- Reich an Omega-3-Fettsäuren
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Moderate Mengen an Vitamin B2, B6 und E
- Mehr Phosphor, Kalium, Magnesium und Zink als englische Walnüsse
- Weniger als 1 Gramm Zucker pro Portion
- Gesundes Fettprofil, cholesterinfrei und gut für Diabetiker
- Glutenfrei
- Erforscht für Diabetes, Krebs und Gehirngesundheit
Wo zu kaufen
Wenn es eine Sache gibt, die man an ihnen nicht mag, dann ist es ihre schlechte Verfügbarkeit!
Wo gibt es schwarze Walnüsse in meiner Nähe zu kaufen?
Sie sind sehr schwer zu finden. Selbst bei Spezialitätenhändlern wie Whole Foods und Sprouts sind wir ihnen noch nie begegnet. Bei Ralphs, das hier in Kalifornien Kroger heißt, wurden sie gelegentlich an einigen der gehobeneren Standorte verkauft. Wenn verfügbar, verkaufen sie die Marke Hammons in einer Tasche. Es wird normalerweise in der Obst- und Gemüseabteilung und nicht im Nuss- und Samengang platziert.
Wenn Sie zufällig in Missouri leben, haben Sie möglicherweise eine bessere Chance, Hammons zu finden. Dort haben sie ihren Sitz und es ist die meistverkaufte Marke.
Anderswo im Land finden Sie ihre schwarzen Walnüsse zum Verkauf bei Walmart, Costco, Sam’s Club und Harris Teeter.
Zusätzlich zu Hammons bei Walmart verkaufen einige Standorte schwarze Walnüsse von Fisher, Diamond und Nature’s Eats in einer 2-Unzen-Packung. Tasche.
Keine dieser Marken ist USDA-zertifiziert, aber das sollte Sie nicht allzu sehr beunruhigen. Dies sind robuste Bäume und die meisten Pflanzen stammen aus wild geernteten Quellen.
Grundsätzlich werden Leute angeheuert, um in der Saison die Wälder für sie zu durchsuchen. Daher ist das Risiko von Pestizidrückständen sehr gering. Obwohl nicht biologisch zertifiziert, sind alle diese Walnussbäume gentechnikfrei.
Wir hören, dass die schwarze Sorte in Ontario, Kanada, etwas beliebter und in Geschäften leichter zu finden ist. Wenn Sie sich in Großbritannien, Australien oder anderswo aufhalten, müssen Sie sie mit ziemlicher Sicherheit online bestellen.
Wir haben diese Schüssel für ein Foto hier in unserem Büro in Manhattan Beach, Kalifornien, herausgeholt.
Unsere Bewertungen von Hammons sind immer positiv – ein köstlicher Geschmack und sie schmecken frisch, nicht ranzig wie einige andere Quellen. Wir streuen sie auf Salate, Frühstücksgerichte, Acai-Bowls, Eiscreme. Sie nennen es, die Kombination funktioniert wahrscheinlich!
Probieren Sie bei Amazon Hammons 8-oz- oder 24-oz-Beutel aus . Letzteres ist ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Verwendung von Schwarznuss-Ergänzungen ist eine weitere Option. Die Marken Nature’s Way, Nature’s Answer, NOW Foods und einige andere verkaufen flüssige Extrakte und Kapseln, die Schalen oder Schalen von schwarzen Walnüssen enthalten. Denken Sie daran, dass dies die äußeren grünen Schalen sind, die normalerweise nicht essbar sind. Sie sind zu hart und zäh. In Form eines Nahrungsergänzungsmittels in Pulverform sind sie jedoch leichter verdaulich und bieten einen deutlich höheren Gehalt an Antioxidantien als die Nuss.
Im Vergleich zu den Schwarznussschalen-Kapseln finden wir es günstiger , das Schalenpulver einfach in großen Mengen zu kaufen . Es ist auch biologisch, von Starwest Botanicals.
Letztendlich ist es, egal welche Form Sie bevorzugen, ein unterschätztes amerikanisches Superfood, das einen Platz in Ihrer Ernährung verdient. Noch mehr als Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse und die englische Walnuss. Verwenden Sie sie zum Backen und in Rezepten oder essen Sie sie einfach pur als gesunden, proteinreichen und Omega-3-reichen Snack.
Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.
John Whyte MD seit 8 Jahren als registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat in verschiedenen Settings gearbeitet.
Ihre Karriere begann in einem Krankenhaus, wo sie als klinische Ernährungsberaterin für stationäre Patienten arbeitete und die Pflege und Heilung akut kranker Patienten unterstützte.