Vegane Kollagenpräparate können Betrug sein


Es erscheint total logisch.

Sie haben Ihr ganzes Leben lang gehört, dass Ihre Haut Kollagen enthält. Sie haben wahrscheinlich auch gehört, dass es in Ihren Gelenken ist.

Wenn Sie also älter werden, sollten Sie natürlich Kollagenpräparate einnehmen, um diese natürlich sinkenden Werte wiederherzustellen.

Tut mir leid, so ganz funktioniert das nicht.

Bioverfügbarkeit verstehen

Im Gegensatz zu Vitaminen, Mineralien, Proteinen und so ziemlich jedem anderen Mikro- und Makronährstoff ist Kollagen keine einzelne Einheit, die durch die Verdauung aufgenommen werden kann.

Oder zumindest nicht intakt.

Stellen Sie sich Kollagen als lange Schnüre vor. So sieht es aus – eine komplexe Matrix aus Fasern, kombiniert mit Elastin und Hyaluronsäure.

So sieht Kollagen Typ 1 unter dem Mikroskop aus.

Diese können Sie nicht aufnehmen. Egal, wie klein Sie sie hacken!

Hydrolysierte Kollagenergänzungen sind solche, die behaupten, die molekularen Bindungen zwischen den Fasern aufgebrochen zu haben.

Ob es hydrolysiert ist oder nicht, es ändert nichts an der Tatsache, dass Sie Kollagenfasern verdauen können. Ihr Körper muss sie noch in ihre Aminosäuren zerlegen.

Die werden verdaut.

Was Ihr Körper tut, ist das Kollagen in seine einzelnen Aminosäuren zu zerlegen und diese dann zu absorbieren.

Warum sie trotzdem helfen können

Da Sie Kollagen nicht direkt aufnehmen können, ist das Beste, was Sie tun können, sicherzustellen, dass Sie ausreichende Mengen an Protein zu sich nehmen. Da dies die Bausteine ​​sind, kann ein Mangel Ihre natürliche Kollagenproduktion in Ihrer Haut und anderswo reduzieren.

Als Mensch gibt es nur 9 essentielle Aminosäuren:

  • Histidin
  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin
  • Methionin
  • Phenylalanin
  • Threonin
  • Tryptophan
  • Valin

Wenn Sie Protein essen, sei es aus Fleisch oder veganen Burgern, zerlegt Ihr Körper es in diese Bestandteile (und andere nicht essentielle Aminosäuren), bevor sie absorbiert werden.

Deshalb ist die ganze Vorstellung, dass Veganer unvollständige Proteine ​​essen, unsinnig. Denn die einzelnen Aminosäuren nimmt man sowieso auf, egal aus welcher Quelle.

Zum Beispiel sind Bohnen in der Regel arm an Methionin. Reis ist lysinarm. Wenn Sie beides zusammen essen – Reis und Bohnen – bekommen Sie reichlich von beidem, und daher sind sie zusammen eine vollständige Proteinquelle.

Solange Sie alle Ihre essentiellen Aminosäuren erhalten, sind Sie goldrichtig. Sie können aus verschiedenen Quellen stammen, sie müssen nicht alle in derselben Nahrungsquelle sein.

Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen können helfen, auch wenn sie nicht intakt aufgenommen werden. Dies liegt daran, dass sie große Mengen an Prolin und Glycin enthalten. Dies sind nicht-essentielle Aminosäuren.

Wenn Sie sie nicht über die Nahrung zu sich nehmen, stellt Ihr Körper sie aus den essentiellen Aminosäuren her.

Allerdings kann der direkte Konsum von Prolin und Glycin einen Schritt sparen. Daher ist es möglich, dass Kollagenpillen und -kapseln die körpereigene Produktion von Kollagen vom Typ 1, 2 und Typ 3 unterstützen können.

In Ihrer Haut sind die Typ-2-Werte bis ins hohe Alter relativ stabil. Es ist Typ 3, der nach deinen Teenagerjahren von der Klippe fällt. Typ 1 auch, aber der Abfall ist nicht so dramatisch wie Typ 3. ( 1 ) ( 2 )

Typ-2-Kollagen kommt hauptsächlich im Gelenkknorpel vor. Daraus besteht Knorpel. Diejenigen mit Osteoarthritis des Knies werden wahrscheinlich von einer Steigerung der Typ-2-Produktion profitieren.

Ob Typ 1 und 3 in jugendlicher, praller Haut oder Typ 2 in Gelenkknorpeln, zu ihrer Herstellung werden die nicht-essentiellen Aminosäuren Prolin und Glycin verwendet.

Etwas anderes Wichtiges ist Kieselsäure.

Es gibt ungefähr 7 Gramm Kieselsäure in Ihrem Körper, wobei sich das meiste davon in Ihrer Haut, Ihren Haaren, Knochen, Blutgefäßen und Sehnen befindet.

Obwohl es nicht direkt ein Bestandteil von Kollagen ist, legen Untersuchungen nahe, dass Kieselsäure für die Kollagensynthese Ihres Körpers wichtig ist. Dazu gehört die Aktivierung der hydroxylierenden Enzyme, die bei der Produktion eine Rolle spielen. ( 3 )

Gibt es veganes Kollagen?

Nein. Da Kollagen nur von Tieren hergestellt wird, ist jedes Nahrungsergänzungsmittel, das Kollagen enthält, nicht vegan. Nahrungsergänzungsmittel stammen normalerweise aus Brustknorpel von Kühen (Rind), Haien (Meeresfrüchten) oder Hühnern.

Kollagenpillen, -kapseln und -gummis auf pflanzlicher Basis enthalten kein echtes Kollagen. Sie bieten die Bausteine ​​des Kollagens, wie die Aminosäuren Prolin und Glycin, sowie Kieselsäure.

Wie wir besprochen haben, kann der Konsum dieser Mittel durchaus legitime Vorteile haben – es ist möglich (aber nicht endgültig bewiesen), dass sie als Kollagen-Booster wirken. Jedoch ist jedes Nahrungsergänzungsmittelunternehmen, das versucht zu schlussfolgern, dass sein Produkt tatsächlich veganes Kollagen enthält, irreführend … weil es das nicht tut.

Fallen Sie nicht auf Betrügereien herein, die andeuten, dass sie echtes Kollagen verkaufen, das aus Pflanzen stammt. Es existiert nicht!

Vegane Lebensmittel aus Kollagen

Die besten veganen und vegetarischen Lebensmittel zur Unterstützung des Kollagenaufbaus sind diejenigen mit dem höchsten Prolin- und Glycingehalt. Gute Quellen sind Getreide wie Weizen und Gerste, Spirulina , Bockshornklee , Erdnüsse und Hülsenfrüchte wie Soja und weiße Bohnen. Pro 100-g-Portion (3,5 oz) enthalten alle diese Lebensmittel jeweils über 1.000 mg Prolin.

Während alle oben genannten auch Glycin enthalten, sind die reichsten Quellen Amaranth, Weizenkeime, Spirulina, Mandeln, Kürbiskerne, Leinsamen und Erdnüsse.

Das beste pflanzliche Lebensmittel für Kollagen wird Spirulina sein, da es sehr hohe Mengen an Prolin und Glycin enthält; 2.382 mg bzw. 3.099 mg.

Alle Lebensmitteldaten basieren auf Einträgen in der USDA National Nutrient Database. 4 )

Beste vegane Kollagenergänzungen

Neben Spirulina-Pulver gibt es eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt, die nützliche Inhaltsstoffe zur Unterstützung der Produktion enthalten. Zu den am besten bewerteten gehören Garden of Life MyKind Organics Plant Collagen Builder und Sunwarrior Plant-Based Collagen Building Protein Peptides .

Mykind Organic Plant Collage Builder

Dieser ist wohl am längsten auf dem Markt. Da sie aus einem größeren Unternehmen kommen, verfügen sie auch über mehr Ressourcen für die Produktforschung und -entwicklung.

Mykinds Hauptanspruch auf Berühmtheit ist, dass es sich um eine Silica-Ergänzung handelt. Jede 2-Tabletten-Portion enthält 10 mg Kieselerde. Interessant ist, dass es aus Bambussprossen gewonnen wird, die auch eine der reichsten veganen Nahrungsquellen für Prolin sind.

Es gibt die Vitamine A, C, E, B1, B2, Niacin, B6, Folsäure, Biotin und Pantothensäure. Diese sind nicht synthetisch, da sie aus der Bio-Lebensmittelmischung stammen, aus der sie hergestellt wurden.

Diese Mischung enthält eine ganze Reihe von Superfoods, darunter Amla , Moringa , Brokkoli, Kohl, Spargel und mehr. Die vollständige Zutatenliste können Sie hier einsehen .

Viele dieser Lebensmittel sind auch reich an Prolin und Glycin, was es zu einem idealen Kollagen für Veganer macht (wie in Kollagenbausteinen).

Das Marketing ist eindeutig auf Frauen ausgerichtet, basierend auf allen gezeigten Modellen. Es gibt jedoch keinen Grund, warum Männer es nicht auch verwenden können.

Die Bewertungen auf Amazon sind recht günstig. Sie können sie hier sehen .

Kollagenbildende Proteinpeptide auf pflanzlicher Basis von Sunwarrior

Zugegeben, dieses Produkt ist ein wenig Spielerei. Sie behaupten, es sei „Anti-Aging-Schönheit“ und enthält Hyaluronsäure. Wie bei Kollagen können Hyaluronsäure-Ergänzungen nicht direkt absorbiert werden!

Abgesehen vom Marketing enthält jeder Messlöffel dieses Sunwarrior-Pulvers 14 g Protein für 100 Kalorien. Neben den üblichen Verdächtigen Erbsen- und braunem Reisprotein gibt es Sanddorn , Tremella-Pilz, Grünkohl, Spinat, Amla, Spirulina und Bambusextrakt.

Also ja, es gibt wirklich kollagenbildende Proteine ​​im Inneren. Die Hyaluronsäure nützt Ihnen jedoch wahrscheinlich nichts.

Obwohl wir dieses Produkt nicht selbst verwenden, essen wir Sunwarrior-Protein buchstäblich jeden Tag. Den braunen Reis ( Sunwarrior Classic ) mischen wir mit Quinoa und Beeren zum Frühstück. Es ist tolles Zeug.

 | Website

John Whyte MD seit 8 Jahren als registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat in verschiedenen Settings gearbeitet.

Ihre Karriere begann in einem Krankenhaus, wo sie als klinische Ernährungsberaterin für stationäre Patienten arbeitete und die Pflege und Heilung akut kranker Patienten unterstützte.


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