ORAC-Werte von 72 ätherischen Ölen


Haben ätherische Öle Antioxidantien? Was ist der ORAC-Wert von ätherischem Nelkenöl?

Solche Fragen erreichen uns ständig. Da wir die führende Datenbank für Lebensmittelwerte haben, fragen sich die Leute, warum wir diese nicht aufgelistet haben, die für Aromatherapie und pflanzliche Heilmittel verwendet werden. Die Tatsache, dass sie genau das sind – und kein Lebensmittel – ist der Grund, warum wir sie nicht in unsere Liste aufnehmen.

Das heißt aber nicht, dass wir sie nicht mögen. Ganz im Gegenteil.

Ein Mitwirkender bei Superfoodly verwendet fast jede Nacht ätherisches Doterra-Lavendelöl für ein Gefühl der Gelassenheit vor dem Schlafengehen. Das Regime beinhaltet ein paar Tropfen in die Handflächen, die dann vor dem Schlafengehen 30 Sekunden lang um Nase und Mund gelegt werden, während man einatmet.

Um es klar zu sagen, das ist keine Empfehlung für Doterra gegenüber anderen Ölen. Es gibt viele hochwertige Marken auf dem Markt.

Tatsächlich könnte man sogar argumentieren, dass der Kauf anderer Marken finanziell sinnvoller ist, anstatt eine Prämie für den Namen Doterra zu zahlen. Angesichts der Tatsache, dass ihre Produkte über eine mehrstufige Marketingstruktur verkauft werden, müssen diese Kosten zwangsläufig in die Produktpreise einfließen, um dies zu bezahlen.

Ist es neben dem Markenvergleich auch sinnvoll, die Menge an Antioxidantien in Weihrauch im Vergleich zu Oreganoöl oder einer anderen Sorte zu hinterfragen? Spielt es eine Rolle, ob man in Bezug auf Antioxidantien auf der ORAC-Skala niedrig oder hoch eingestuft wird, da man sie eigentlich nicht essen sollte?

Es spielt keine Rolle, ob Sie sie topisch verwenden.

Wie man sie sicher verwendet

Es gibt buchstäblich Hunderte, wahrscheinlich Tausende von verschiedenen Anwendungen für ätherische Öle.

Viele haben mit der Reinigung zu tun . Zum Beispiel hat Zimtöl (Cassia) antimikrobielle Eigenschaften und einige verwenden es in einem Diffusor, um die Luft zu reinigen. Obwohl uns keine Untersuchungen bekannt sind, die zeigen, dass es für diesen Zweck funktioniert, gibt es Hinweise darauf, dass es funktionieren könnte, wenn es direkt auf Oberflächen aufgetragen wird.

Sternchen stehen für Ergebnisse, die über den Bereich hinausgehen, was darauf hindeutet, dass die P. aeruginosa-Biofilme nicht zerstört wurden. In vitro zeigten die ätherischen Öle Perubalsam, Cassia und roter Thymian eine größere Wirksamkeit gegen diese Art von Biofilm als die Antibiotika.

In einer Studie aus dem Jahr 2012 wurde gesagt, dass ätherische Öle aus rotem Thymian zusammen mit Cassia und Perubalsam bei der Zerstörung bestimmter Arten von Biofilminfektionen wirksamer seien als die Antibiotika, gegen die sie getestet wurden ( 1 ).

Eventuelle antibakterielle Vorteile haben nichts mit der antioxidativen Aktivität zu tun, aber einige Hautpflegeanwendungen könnten dies tun.

Unsere Haut ist wie ein Schwamm, weshalb es so wichtig ist, darauf zu achten, was wir ihr auftragen .

Es wurde festgestellt, dass Oxybenzon in Sonnenschutzmitteln absorbiert werden kann und eine hormonstörende Wirkung hat. Parabene werden als Konservierungsmittel in Schönheitsprodukten verwendet und wurden beschuldigt, dasselbe zu tun ( 2 ). Es ist auch wichtig zu bedenken, dass bestimmte Verbindungen mehr freie Radikale auf der Hautoberfläche erzeugen können, während andere sie neutralisieren können .

Da die ORAC-Skala die antioxidative Aktivität nur in vitro misst – also außerhalb des Körpers in Laborumgebungen – ist es unbekannt, welche Wirkung eine bestimmte Verbindung im (oder auf) dem menschlichen Körper hat. Theoretisch ist es möglich, dass die besten antioxidativen ätherischen Öle bei topischer Anwendung die Aktivität freier Radikale auf der Hautoberfläche reduzieren können . Aus diesem Grund werden viele Frauen (und einige Männer) ein paar Tropfen etwas wie Nelken-, Rosen- oder Kamillenöl in ihrer Anti-Falten-Creme/Serumflasche verdünnen.

Um es noch einmal zu wiederholen, dieser Vorteil ist nur hypothetisch. Vermarkter, die behaupten, dass diese Öle die Haut reparieren oder Anti-Aging-Effekte haben, führen Sie in die Irre, da diese Behauptungen nicht getestet wurden und daher unbewiesen sind. Uns sind keine glaubwürdigen Studien bekannt, die gründlich bewertet haben, ob bei der Verwendung dieser Produkte topische antioxidative Vorteile in der Hautpflege erzielt werden.

Mit Namen wie Pfefferminz-, Ingwer-, Orangen- und Zitronenöl mögen sie essbar klingen, aber lassen Sie sich nicht täuschen, sie sind nur zur äußerlichen Anwendung.

Können Sie ätherisches Pfefferminzöl essen oder einnehmen? Darf man Zitronenöl trinken? Die Antwort auf diese Fragen ist ein klares Nein.

Mit Ausnahme von ätherischen Ölen in Lebensmittelqualität sind sie nicht dazu bestimmt, verdaut zu werden . Ihre Herstellung kann die Verwendung von Lösungsmitteln wie Ethylenglykol beinhalten, das giftig ist (es ist der Hauptbestandteil des Frostschutzmittels Ihres Autos).

Auf der anderen Seite wird angeblich Dunkin’ Donuts aromatisierter Eistee mit Propylenglykol betrieben, einem Lösungsmittel, das für die Verwendung in der Lebensmittelproduktion zugelassen ist. Ob das auch ganz unbedenklich ist, wird allerdings bezweifelt, da es unter anderem auch in hydraulischen Bremsflüssigkeiten verwendet wird.

Während einige Menschen kleine Mengen dieser Öle einnehmen, tun sie dies gegen die Anweisungen. Es ist ähnlich wie das Essen eines Hautpflegeprodukts … es kann Sie nicht umbringen und es ist möglich, dass es sicher ist, aber Sie wissen wirklich nicht, ob es sicher ist oder nicht und welche Nebenwirkungen es haben kann. Diese Produkte wurden nicht zur Einnahme entwickelt.

Kurz gesagt, das Trinken von ätherischen Ölen in Wasser (die sich nicht einmal mischen) oder das Hinzufügen zu Lebensmitteln in der Hoffnung, von ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien zu profitieren, ist ein äußerst riskantes Unterfangen, von dem wir dringend abraten.

Lassen Sie uns mit diesen Vorbehalten einen Blick darauf werfen …

Das ORAC-Ranking

RangÄtherisches ÖlORAC-WertRangÄtherisches ÖlORAC-Wert
1.Nelke1.078.70037.Estragon37.900
2.Myrrhe379.80038.Pfefferminze37.300
3.Citronella312.00039.Kardamom36.500
4.Koriander298.30040.Dill35.600
5.Fenchel238.40041.Selleriesamen30.300
6.Muskatellersalbei221.00042.Mandarin26.500
7.Deutsche Kamille218.60043.Limette26.200
8.Zedernholz169.00044.Galbanum26.200
9.Rose158.10045.Myrte25.400
10.Muskatnuss158.10046.Zypresse24.300
11.Majoran151.00047.Grapefruit22.600
12.Melissa139.90548.Ysop20.900
13.Ylang-Ylang134.30049.Balsam für Männer20.500
14.Palmarosa130.00050.Niaouli18.600
fünfzehn.Rosenholz113.20051.Thymian15.960
16.Manuka106.20052.Oregano15.300
17.Wintergrün101.80053.Cassia15.170
18.Geranie101.00054.Salbei14.800
19.Ingwer99.30055.Bergbohnenkraut11.300
20.Lorbeer98.90056.Zimtrinde10.340
21.Eukalyptus Citriodora83.00057.Tsuga7.100
22.Kreuzkümmel82.40058.Baldrian6.200
23.Schwarzer Pfeffer79.70059.Zysten3.860
24.Vetiver74.30060.Eukalyptus Globulus2.410
25.Petitgrain73.60061.Orange1.890
26.Blaue Zypresse73.10062.Zitronengras1.780
27.Zitrus-Hystrix69.20063.Helichrysum1.740
28.Douglasie69.00064.Ravensara890
29.Blauer Rainfarn68.80065.Zitrone660
30.Goldrute61.90066.Weihrauch630
31.Melaleuca ericifolia61.10067.Grüne Minze540
32.Blaue Schafgarbe55.90068.Lavendel360
33.Spikenard54.80069.Rosmarin330
34.Basilikum54.00070.Wacholder250
35.Patschuli49.40071.Römische Kamille240
36.Weiße Tanne47.90072.Sandelholz160

 

Ähnlich wie Lebensmittel normalerweise auf ORAC getestet werden, wurden die spezifischen Hersteller dieser ätherischen Öle nicht aufgeführt. Daher kann man schlussfolgern, dass von jeder seriösen Marke, die die 100 % reine Form für einen bestimmten Typ verkauft, erwartet werden sollte, dass sie eine antioxidative Aktivität hat, die mit der oben aufgeführten vergleichbar ist.

Wichtige Mitbringsel

Beachten Sie die zu messende Menge . Wir hören oft Leute, die den extrem hohen ORAC-Wert von Nelkenöl mit natürlichen Lebensmitteln wie Goji mit 3.290 und wilden Blaubeeren mit 9.621 vergleichen. Das ist wirklich ein schrecklicher Vergleich, denn bei allen drei Dingen beträgt die für ORAC gemessene Menge 100 Gramm.

100 Gramm sind ungefähr 3,5 Unzen, das ist die Menge Blaubeeren, die Sie heute Morgen in Ihren Haferflocken gehabt haben könnten. Die meisten dieser Grundnahrungsmittel werden in 10-ml- oder 15-ml-Fläschchen verkauft. Da es sich um eine Flüssigkeit handelt, entspricht dies 10 oder 15 Gramm pro Fläschchen. Das heißt, Sie vergleichen 1 Portion Heidelbeeren mit 10 oder 14 ganzen Fläschchen Öl!

Sie können nicht behaupten, dass die besten Öle die mit den höchsten Werten sind, denn das würde ihre vielen anderen Vorteile ignorieren.

Sicher, Optionen wie Zedernholzöl und Myrrheöl gehören vielleicht zu den besten für Antioxidantien, aber sie sind nicht besonders für ihre desinfizierenden Eigenschaften bekannt.

Auf der anderen Seite rangiert Cassia-Öl ganz unten auf der Liste auf Platz 53, doch die Forschung deutet darauf hin, dass es einige der stärksten antibakteriellen und antimykotischen Aktivitäten haben könnte. Ebenso für Thymianöl.

Licht und Sauerstoff zersetzen diese Öle . Vermutlich verwendeten diese Tests frische Quellen, die minimaler Luft und Licht ausgesetzt waren. Ätherische Öle werden relativ schnell abgebaut, wenn sie der Atmosphäre, Hitze und Licht ausgesetzt werden.

Aus diesem Grund sind bernsteinfarbene oder dunkel gefärbte Glasflaschen anstelle von durchsichtigen ein Muss. Lufteinwirkung führt dazu, dass die Metaboliten oxidieren und ranzig werden.

Wenn Sie Öle haben, die Sie vor vielen Monaten geöffnet haben und die nicht ständig dicht verschlossen an einem kühlen und dunklen Ort wie einer Schublade aufbewahrt wurden, ist Ihr ORAC wahrscheinlich viel niedriger. In diesem Szenario können sie tatsächlich schlecht für Sie sein. Wenn das der Fall ist, ist es Zeit für einen Austausch.

Sie auf einer Arbeitsplatte oder einem exponierten Regal aufzubewahren, ist eines der schlimmsten Dinge, die Sie tun können. Aus diesem Grund hassen wir es, sie in Ziegel- und Mörtelgeschäften zu kaufen, weil sie unweigerlich wer weiß wie lange unter Neonlicht ausgestellt wurden.

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John Whyte MD seit 8 Jahren als registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat in verschiedenen Settings gearbeitet.

Ihre Karriere begann in einem Krankenhaus, wo sie als klinische Ernährungsberaterin für stationäre Patienten arbeitete und die Pflege und Heilung akut kranker Patienten unterstützte.


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