Sicher, es gibt viele Do-it-yourself-Getränkerezepte, um den Essig mit anderen Zutaten zu mischen, aber sie können mühsam sein, wenn Sie mit der Zeit fertig sind.

Es vorgefertigt in einer Flasche zu kaufen, ist vielleicht nicht das kosteneffizienteste, aber es ist definitiv das zeiteffizienteste. Für diejenigen mit vollen Terminkalendern ist es oft sinnvoll, für die Bequemlichkeit zu bezahlen.

Und selbst wenn Sie es vorziehen, Ihre eigenen zu machen, wenn Sie nicht zu Hause oder unterwegs sind, ist der Kauf der Bragg-Getränke in Flaschen möglicherweise Ihre einzige Option.

Aber welche sind die gesündesten? Welche sollten Sie vermeiden?

Vorgefertigte sind manchmal sicherer

Um es klar zu sagen, wir befürworten diese Praxis nicht und erheben auch keine Behauptungen über ihre Wirksamkeit, aber einer der angeblichen Vorteile des täglichen Trinkens von Braggs-Apfelessig ist die Gewichtsabnahme. Da dies einer der beliebtesten Gründe ist, warum Menschen das Produkt verwenden, halten wir es für wichtig, darauf einzugehen.

Wenn es eine neue Modeerscheinung wäre, könnten wir sie unter den Teppich kehren. In einigen nordafrikanischen Ländern wie Marokko wird dies jedoch „seit Generationen“ getan. Wir gehen in unserer Analyse der Vorteile von Apfelessig auf die Details ein.

Eine der Gefahren bei der Verwendung von Essig zur Gewichtsreduktion besteht darin, dass er als Essig mit 5 % Säure den Zahnschmelz beschädigen kann (dasselbe gilt auch für andere Essigsorten sowie Zitronensaft).

Tatsächlich spricht die oben erwähnte Analyse von einer medizinischen Fallstudie, bei der ein junges Mädchen die bukkalen Oberflächen ihrer Zähne beschädigte, indem sie sie Berichten zufolge nicht ausreichend verdünnte.

Sobald Ihr Zahnschmelz weg ist, ist er weg . Du lässt es nicht nachwachsen. Aus diesem Grund sollten Sie mit Ihrer Zahngesundheit nicht herumspielen.

Zumindest wenn Sie ein Bio-Apfelessiggetränk von Bragg kaufen, wissen Sie, dass es sorgfältig hergestellt wurde, um einen sicheren Säuregehalt zu haben.

Bei den DIY-Rezepten für Hausmittel, die Sie online lesen, können Sie darauf wetten, dass sie keine Tests auf Nährwerte, Säuregehalt und andere wichtige Dinge durchführen, die sich auf Ihre Gesundheit auswirken können … weder zum Guten noch zum Schlechten! Das soll natürlich nicht heißen, dass alle hausgemachten Versionen schlecht für Sie oder gefährlich sind, aber einige wenige sind es wahrscheinlich.

Die Nährwerte im Vergleich

Einige Vor- und Nachteile können Sie einfach durch einen Blick auf die Etiketten entschlüsseln, andere nicht so sehr. Bevor wir uns mit den weniger offensichtlichen Dingen befassen, hier ein Überblick über die grundlegenden Nährwerte.

Wenn Sie sich die tatsächlichen Etiketten auf den Flaschen ansehen, wird für jeden Geschmack die Hälfte dieser Mengen aufgeführt. Das liegt daran, dass sie 8 Unzen für die Portionsgröße verwenden und die Flasche als zwei Portionen zählen.

Da wir – und wahrscheinlich auch Sie – jeweils eine Flasche trinken, haben wir die Werte für die Tabelle verdoppelt, um Ihnen die Nährwerte pro Flasche anzuzeigen , da wir glauben, dass dies eine genauere Darstellung dessen ist, wie viel eine durchschnittliche Person trinkt zu einer bestimmten Zeit.

Was die 7 Geschmacksrichtungen gemeinsam haben

Warum haben wir nur aufgelistet, wie viele Kalorien, Kohlenhydrate und Gramm Zucker sie haben? Denn ansonsten gibt es nicht viel zu berichten, zumindest was das Etikett angeht. Denn alle haben folgendes:

• 0 Gramm Natrium
• 0 Gramm Fett
• 0 Gramm Eiweiß
• 0 Gramm Ballaststoffe
• Kein Vitamin A
• Kein Vitamin C
• Kein Eisen
• Kein Kalzium

Technisch gesehen steht für diese Vitamine und Mineralstoffe „keine signifikante Quelle“, was in der Übersetzung bedeutet, dass es möglicherweise eine winzige Menge gibt, aber wenn es eine gibt, ist sie zu niedrig, um auch nur 1 % Ihres täglichen Wertes darzustellen. Also im Grunde gibt es keine.

Ist das Trinken von ACV dann gesund? Absolut, nur nicht , wenn es darum geht, Ihre essentiellen Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten. Das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache, weil Sie sowieso nicht hören, wie Leute diese Vorteile in Anspruch nehmen.

Vielmehr trinken sie es aus anderen gesundheitlichen Gründen wie der Verdauung und zu Diätzwecken. Außerdem verwenden alle 7 Rezepte allergikerfreundliche Zutaten:

• Glutenfrei und milchfrei
• USDA-zertifizierter Bio-Anbau
• Nicht GMO

Vor- und Nachteile der Zutaten

Stevia

Sie können dies entweder als gut oder schlecht ansehen.

Wenn Sie Stevia mögen, ist die gute Nachricht, dass 6 von 7 es verwenden, und für diese Geschmacksrichtungen sind sie ziemlich zuckerarm, da sie nur aus natürlichen Fruchtsäften stammen. Deshalb sind diese Aromen so kalorienarm.

Hassen Sie diesen fiesen Stevia-Nachgeschmack? Keine Sorge, denn keiner von ihnen hat das.

Bragg-Concord-Traube hat 10 Gramm Zucker pro Flasche, aber das ist weit entfernt von sagen wir einer Pepsi, die 55 Gramm für die gleiche Anzahl von Unzen enthält.

Und im Gegensatz zum Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in Pepsi ist der natürliche Zucker im Concord-Saft die Quelle. Es ist unwahrscheinlich, dass das Acai etwas hinzufügt… unser Exposé über Acai-Bowls beweist, dass reines ungesüßtes Acai praktisch keinen Zuckergehalt hat (leider verwenden die meisten Bowls die stark gesüßte Marke Sambazon).

Auf ähnliche Weise erhält das Granatapfel-Goji-Geschmack seinen Zuckergehalt aus dem Granatapfelsaft. Goji-Beeren haben sehr wenig Zucker, sodass diese Zutat wahrscheinlich nur wenig zu den 10 Gramm in einer Flasche beiträgt.

Auf der anderen Seite deuten neue Forschungsergebnisse darauf hin, dass die Nebenwirkungen von Stevia Anlass zur Sorge geben könnten.

Sie wollen kein Stevia? Wenn ja, ist Ihre einzige Option das Apfelessig-Honig-Getränk von Bragg. Das ist aber keine ganz schlechte Nachricht, denn es hat einen leckeren Geschmack und zumindest die 26 Gramm stammen aus Honig, anstatt aus irgendeinem anderen raffinierten Zucker.

1 Esslöffel natürlicher Honig hat laut der USDA National Nutrient Database ( 1 ) 17,25 Gramm Zucker. Wie viel Honig steckt dann in einer Flasche dieses Getränks? Etwa 1,5 Esslöffel.

Früchte

Wie bei fast jedem vorgefertigten Produkt ist es unmöglich, genau zu wissen, wie viel von jeder Frucht in diesen Getränken verwendet wird. Angesichts der geringen Kalorienzahl kann es aber nicht viel sein.

Für relevante Früchte sehen Sie sich hier ihre ORAC-Werte an, die ein Maß für die antioxidative Aktivität in vitro für 100 Gramm (3,52 Unzen) eines bestimmten Lebensmittels sind.

• Acai-Saft = 1.767
• Acai-Pulver (gefriergetrocknet) = 102.700
• Concord-Traubensaft = 2.389
• Goji-Beeren = 3.290
• Limettensaft = 823
• Zitronensaft = 1.225
• Granatapfelsaft = 2.681

Verarbeitungstechniken können den Gehalt an Antioxidantien in einem Lebensmittel dramatisch verändern. Wie Sie sehen, ist Acai ein perfektes Beispiel dafür. Die Menge in verarbeitetem Saft ist glanzlos, während gefriergetrocknetes Pulver wirklich Superfood-Status hat. Welche Art von Bragg Concord Grape Acai verwendet wird, ist unklar.

Selbst wenn es sich um rekonstituiertes Pulver handelt, ist die schlechte Nachricht, dass die Antioxidantien in Acai durch Licht- und Sauerstoffeinwirkung schnell abgebaut werden. Da die Flaschen klar sind, würden wir erwarten, dass eine beträchtliche Menge weg ist.

Wir persönlich genießen die Aromen von all diesen und das ist es, was wir an ihnen schätzen. Wir würden zögern, ihren potenziellen Gehalt an Antioxidantien zu gewichten, da (1) nur geringe Mengen verwendet werden, (2) ein natürlicher Abbau durch Licht/Luft stattfindet und (3) der Herstellungsprozess erfolgt.

Gewürze

Wir mögen Debbie Downer über die gesundheitlichen Vorteile der Früchte klingen lassen, aber wir haben einige gute Neuigkeiten über die Gewürze zu berichten. Hier sind ihre ORAC-Werte…

• Zimt = 131.420
• Ingwer = 39.041

Im Gegensatz zu den meisten Früchten und Gemüsen hat die Forschung herausgefunden, dass Gewürze viel widerstandsfähiger gegen den Abbau durch Antioxidantien sind. Außerdem kann Zimt gesundheitliche Vorteile in Bezug auf den Blutzucker haben.

Nicht jedes Rezept von ihnen enthält Gewürze. Haben Sie schon das Apfel-Zimt-Getränk von Bragg probiert? Es ist einer unserer Lieblingsgeschmacksrichtungen und da eine Flasche nur 32 Kalorien und 8 Gramm Zucker enthält, ist es nicht zu unanständig.

Urteil: Der beste Getränkegeschmack ist …

…alle von ihnen! Da wir alle unterschiedliche Ernährungsziele haben, wäre es nicht richtig, eine Geschmacksrichtung auszuwählen und zu sagen, dass sie für alle am besten ist. Wir persönlich mögen, wie sie alle schmecken, aber Ihre Geschmackspräferenzen können unterschiedlich sein.

In Bezug auf Ihre Ziele in Bezug auf Gesundheit, Fitness und Gewichtsabnahme finden Sie hier einige Tipps, die Ihnen helfen, die gesündesten Geschmacksrichtungen für Ihre eigenen Bedürfnisse auszuwählen.

• Für Diätetiker, die kalorienarm sein möchten, sind Limonade, süßes Stevia und Ingwergewürz unschlagbar, da sie null Kalorien enthalten! Von diesen 3 schmeckt uns die Bragg-Limone am besten… sie ist eine perfekte Balance zwischen süß und sauer. Süßes Stevia ist in Ordnung, aber es wäre unsere letzte Wahl.
• Für Diabetiker sind die drei oben genannten kalorienfreien Geschmacksrichtungen wahrscheinlich auch die beste Wahl, da sie zuckerfrei sind. Die 26 Gramm im Honiggeschmack sind wahrscheinlich zu viel.
• Für Veganer sind 6 der 7 Geschmacksrichtungen definitiv sicher, da sie keinen knochenverkohlten Zucker hinzufügen. Allerdings funktioniert der Apfelessig-Honig-Drink nicht für jeden Veganer.
• Für diejenigen, die mehr als eine Flasche trinken , kann der Geschmack des Concord Grape Acai etwas zu viel sein. Es ist sehr süß. Gut in Maßen, aber wir trinken nie zwei Flaschen dieses Geschmacks am selben Tag. Mit der Limonade geht das ganz einfach und eine eiskalte Flasche davon ist unser Lieblingsgetränk beim Sport.

Wo kann man Bragg-Getränke kaufen?

Die meisten Lebensmittelgeschäfte, wenn sie sie überhaupt führen, haben eine schreckliche Auswahl. Tatsächlich führt der größte Whole Foods-Standort in Los Angeles normalerweise nur 2 Geschmacksrichtungen; Apfel-Zimt und süßes Stevia. Manchmal Ingwer.

Einige andere Genossenschaften und Naturkostläden haben mehr Sorten, aber wir sehen selten mehr als 3 oder 4 Geschmacksrichtungen in einem bestimmten Geschäft. Wir haben noch nie einen Laden gefunden, der alle 7 führt .

Deshalb kaufen wir sie fast immer online. Außerdem sind die Preise in stationären Geschäften in unserer Gegend höher und einige von ihnen erheben sogar eine Umsatzsteuer auf Bragg-Getränke. Sie kategorisieren sie als „Nahrungsergänzungsmittel“ anstelle von Lebensmitteln und besteuern sie daher so, als würden Sie ein Paar Schuhe kaufen. Uncool.

Wo auch immer Sie sie kaufen, dies sind kalorienarme Getränke, die Sie genießen können, ohne sich schuldig zu fühlen!

John Whyte MD

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John Whyte MD seit 8 Jahren als registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat in verschiedenen Settings gearbeitet.

Ihre Karriere begann in einem Krankenhaus, wo sie als klinische Ernährungsberaterin für stationäre Patienten arbeitete und die Pflege und Heilung akut kranker Patienten unterstützte.

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