Alessi Aldo Rossi The Conical Tea Kettle Review


In unserem Test des japanischen Sori Yanagi Edelstahlkessels haben wir dieses ikonische Alessi-Modell total verwüstet.

Wieso den?

Obwohl hübsch, schien das Design für den täglichen Gebrauch unpraktisch. Der Griff sah aus, als würde er überhitzen, zusammen mit ein paar anderen Bedenken.

Dennoch forderte uns ein Leser auf, es noch einmal zu überdenken.

Also haben wir es getan.

Hier ist unsere ehrliche Bewertung des Alessi Wasserkochers Il Conico, Modellnummer 90017. Ein Klassiker seit drei Jahrzehnten und Zählen.

Die Geschichte

Aldo Rossi, geboren 1931, war ein berühmter Architekt und Designer, der in der letzten Phase seiner Karriere, in den 70er und 80er Jahren, besonders einflussreich wurde.

Neben Gebäuden wurde er beauftragt, Produkte für Pirelli, Alessi und andere italienische Unternehmen zu entwerfen.

Auf Italienisch bedeutet „il“ der und „conica“ bedeutet konisch . 1984 entwarf er die Kaffeemaschine Il Conica für Alessi, ein Unternehmen für Haushaltswaren und Küchenutensilien. Ein Jahr später, 1985, folgte der Wasserkocher Il Conico.

Das Material

Dass der Aldo Rossi Teekessel zu 100 % aus Edelstahl besteht, ist ein großer gesundheitlicher Vorteil.

Wieso den?

Weil Sie kein Aluminium oder Kupfer wollen. Ersteres ist ein bestätigtes Neurotoxin und letzteres ist das und hochreaktiv im menschlichen Körper… es ist ein Prooxidans , besonders im Gehirn. ( 1 )

Dieses Zitat aus einer wissenschaftlichen Zeitschrift von 2017 fasst die Gefahr ziemlich gut zusammen: ( 2 )

„Eine Reihe von Metaanalysen und systemischen Übersichten weisen auf den Zusammenbruch der Kupferhomöostase als ursächlichen Faktor sowohl für die leichte kognitive Beeinträchtigung (MCI) als auch für die Alzheimer-Krankheit hin …“

Während Naturglas lediglich aus erhitztem Sand besteht, hält es leider nur niedrigen bis mittleren Kochtemperaturen stand. Die direkte Hitze eines Brenners lässt es zerspringen.

Gusseisen ist in Ordnung, verleiht dem Wasser jedoch einen unerwünschten Geschmack.

Das sicherste Material für die Herstellung einer Teekanne ist Edelstahl 304.

Auch als 18-8 oder 18-10 Grad bezeichnet, ist es eine Kombination aus Eisen, Nickel und Chrom. Wenn sie kombiniert werden, erzeugen diese Elemente eine hochstabilisierte (nicht oxidative) Oberfläche, die nicht in Ihr kochendes Wasser auslaugt oder zerfällt.

Nicht alle, aber dieser Teekessel von Alessi besteht zu 100 % aus Edelstahl. Es gibt keinerlei Plastikteile. Es ist in Italien hergestellt.

Die Verpackung

Die Box und Verpackung sind alle in italienischer Sprache. Es gibt englische Übersetzungen für einen Teil des Textes, wenn auch nicht für alle.

Im Inneren finden Sie den Wasserkocher, sorgfältig in eine durchscheinende Plastikfolie eingewickelt. Es wird sicher an Ort und Stelle mit Karton gehalten, der Bewegungen verhindert. Wir haben es online gekauft und die Box wurde für den Versand in eine andere verpackt.

Die Größe

Es ist 22 cm breit und 22 cm hoch. Für uns Amerikaner sind das 8,66 Zoll in jede Richtung. Es passt perfekt auf Ihren großen Elektro- oder Gasbrenner.

Das Fassungsvermögen beträgt 2 Liter oder 2,11 Quart. Das ist nur ein Haar von 68 Unzen schüchtern. Perfekt für uns Amerikaner, die 16 oz Tassen Tee mit 2 oder 3 Beuteln zubereiten!

Es hält viel Wasser, heizt sich aber schnell auf. Auch wenn voll.

Die Performance

In der Hauptküche haben wir sowohl Elektro- als auch Gaskochfelder. Wir verwenden keine Induktion wegen der EMF, die sie erzeugt, insbesondere um Ihre Fortpflanzungsorgane herum, die nur wenige Zentimeter entfernt sind, wenn Sie davor stehen!

Daher können wir Ihnen persönlich nicht sagen, wie schnell es sich auf einer Induktionsfläche aufheizt.

Bewertungen des Teekessels Il Conico berichten, dass er auf Induktionskochfeldern hervorragend funktioniert. Auf der Unterseite des Wasserkochers steht sogar „Induktion“ und die Grafik, die anzeigt, dass er auf dieser Art von Kochelement verwendet werden kann.

Was absolut sinnvoll ist, da alle Stähle auf Induktion funktionieren. Dank des Eisens ist es magnetisch.

Der Rossi Wasserkocher kocht Wasser extrem schnell. Er schlägt unseren alten Le Creuset zweifellos und geometrisch ist der Conico die perfekte Form für schnell kochendes Wasser.

Dies liegt daran, dass die Basis so breit wie möglich ist, was die erhitzte Oberfläche maximiert.

Die Kegelform minimiert die Wärmemenge oben, weil das größte Volumen unten ist … wo sich das Wasser befindet.

Abgesehen von der Ästhetik hat Aldo Rossi eine Teekanne hergestellt, die Wasser schneller erhitzen kann als fast jedes andere Design.

Der Griff ist allerdings ein Nachteil.

Ja, Sie benötigen einen Ofenhandschuh oder Handschuh, um den Griff zu halten.

Wenn nur ein wenig Wasser darin ist, kochst du, es wird vielleicht nicht sengend heiß. Wenn es ziemlich voll ist, wird es definitiv zu heiß sein, um damit umzugehen.

In jedem Fall möchten Sie nicht die Gewohnheit haben, Ihre Hand als Versuchskaninchen zu benutzen. Verwenden Sie immer einen Fausthandschuh, um es sicher zu halten.

Der Deckel hält von alleine, ohne Silikonring. Sie können sagen, dass es sehr präzise gefertigt ist, da es gerade genug Spannung hinterlässt, um geschlossen zu bleiben, während es leicht kippt, aber nicht so fest, wo es schwierig ist, abzuheben.

Der nicht isolierte Griff ist wirklich die einzige Achillesferse des Also Rossi Teekessels.

Einige würden argumentieren, dass die Tatsache, dass es nicht pfeift, ein weiterer Nachteil seiner Bewertung ist.

Wir stimmen nicht zu.

Während viele Menschen laute Geräusche mit Hörverlust in Verbindung bringen, ist das nur die halbe Wahrheit.

Auch Hochfrequenz trägt dazu bei. ( 3 )

Das Problem mit Pfeifkesseln ist, dass sie einen hohen Ton erzeugen, der nicht gut für Sie ist. Aus diesem Grund sind der Alessi Teekessel mit Vogelpfeife sowie der Richard Sapper Modelle, die wir nicht verwenden möchten.

Außerdem kocht das Wasser so schnell, bist du wirklich so vergesslich, wo du nur ein paar Minuten später eine Erinnerung brauchst? Wahrscheinlich nicht.

Das Aussehen

Im Gegensatz zu Copco, KitchenAid oder Chantal, die Sie vielleicht verstecken möchten, wenn Gäste vorbeikommen, ist der Alessi Aldo Rossi Wasserkocher einer, den Sie stolz präsentieren möchten.

Es ist nicht nur ein Küchenzubehör. Es ist ein Kunstwerk, das seit Jahrzehnten in Mode ist. Es mag technisch gesehen nicht Mitte des Jahrhunderts sein, obwohl es bereits den Status von etwas hat, das vor so langer Zeit entworfen wurde.

Ein Nachteil ist, dass der Il Conico Wasserkocher nicht in allen Haushalten funktioniert, da er so zeitgemäß aussieht.

Wenn Sie in einem amerikanischen Kolonialstil oder einem englischen Tudor leben, wird es fehl am Platz erscheinen. Obwohl Sie kein Mid-Century oder die Moderne von heute brauchen, damit es funktioniert.

Da es ein einheitliches Material und eine einfache Form hat, passt es zu vielen Stilen.

Auch wenn es in der Hauptküche definitiv geklappt hat, bleiben wir da oben beim Sori Yanagi . Es wird täglich verwendet und Sie brauchen keine Topflappen dafür.

Die Kellerküche ist eine andere Geschichte …

Dieser wird nicht jeden Tag zum Kochen von Wasser verwendet. Nur wenn Gäste dort unten schlafen oder um am Filmabend Tee zu kochen.

Gibt es den Aldo Rossi Il Conico in einem matten Finish?

Nö. Der 90017 kommt nur mit einem Finish; glänzend polierter Edelstahl. Wenn Sie die ausländischen Namen dafür nachschlagen – Bollitore, Wasserkessel, Promocja usw. – werden Sie feststellen, dass sie alle mit dem oben abgebildeten identisch sind. Alessi verkauft weltweit die gleiche Größe und den gleichen Stil.

Obwohl alle Sanitärarmaturen in diesem Haus aus gebürstetem Nickel sind, funktioniert der polierte Glanz der Teekanne voll und ganz. Dies liegt daran, dass polierter Edelstahl im Gegensatz zu Chrom besser darin ist, alles wirklich zu reflektieren, was darauf trifft.

Kurz gesagt, es reflektiert alles, was sich in Ihrem Raum befindet. Sie sehen nicht das Edelstahl, Sie sehen die Farbpalette Ihrer Theke, Wände und Schränke. Und nein, es zeigt keine Fingerabdrücke, wie es Chrom berüchtigt ist.

Das Urteil

Trotz seines nicht isolierten Griffs ist Il Conico der beste Teekessel von Alessi. Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, hat kein störendes Pfeifen, das Gehörschäden verursachen könnte, und sieht natürlich umwerfend aus. Ein Teekessel, den Sie fernhalten möchten.

Stellen Sie nur sicher, dass Sie einen Topflappen verwenden.

Ein weiterer Nachteil ist der Preis. Dies ist keine in China hergestellte Teekanne von Target für etwa 30 US-Dollar. Es ist eine 300-Dollar-Investition für etwas, das Ihr Leben lang hält. Zumindest ist das der Preis in USD, den Alessi auf ihrer Website auflistet.

Glücklicherweise bieten viele Online-Händler es günstiger an. Apropos, wir wissen nicht einmal, wo Sie es physisch im Geschäft kaufen können, in den USA oder Kanada. Hier in Los Angeles haben wir es noch nicht in den schicken kulinarischen Läden gesehen.

Offensichtlich ändern sich die Preise ständig, daher können wir nicht sagen, ob der Amazon- oder Ebay-Preis in diesem Moment so gut ist wie zu dem Zeitpunkt, als wir diese Bewertung geschrieben haben. Sie können den aktuellen Preis bei Amazon hier überprüfen, um zu sehen, wofür sie es verkaufen.

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John Whyte MD seit 8 Jahren als registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat in verschiedenen Settings gearbeitet.

Ihre Karriere begann in einem Krankenhaus, wo sie als klinische Ernährungsberaterin für stationäre Patienten arbeitete und die Pflege und Heilung akut kranker Patienten unterstützte.


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